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刘英丽

作品数：57 被引量：361H指数：12
供职机构：北京工商大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生生物学更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

  • 30个国家自然科学...
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地区

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  • 1个湖北省
  • 1个江西省
  • 1个福建省
  • 1个浙江省
共 32 条 记 录，以下是 1-10
王静
供职机构：北京工商大学
研究主题：间苯二酚 阿魏酸 菊粉酶 麸皮 淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张慧娟
供职机构：北京工商大学
研究主题：青稞 面筋蛋白 面团 麸皮 机械学
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孙宝国
供职机构：北京工商大学
研究主题：香料 挥发性成分 同时蒸馏萃取 化学结构式 食用香料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
龚凌霄
供职机构：北京工商大学
研究主题：青稞 Α-葡萄糖苷酶 膳食纤维 全谷物 麸皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭丽琼
供职机构：华南农业大学
研究主题：草菇 蛹虫草 克隆 金针菇 基因克隆
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林俊芳
供职机构：华南农业大学
研究主题：草菇 蛹虫草 克隆 甘蔗 金针菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶志伟
供职机构：华南农业大学
研究主题：蛹虫草 类胡萝卜素 乙酰辅酶A 乙酸乙烯酯 氨基酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁立
供职机构：北京工商大学
研究主题：蛹虫草 血栓模型 功能性食品 酶学性质 毒理学试验
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
庞小一
供职机构：北京工商大学
研究主题：燕麦 Α-淀粉酶抑制剂 Α-淀粉 多肽 抗氧化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜国庆
供职机构：北京工商大学
研究主题：功能特性 肌原纤维蛋白 凝胶性质 燕麦 Α-淀粉酶抑制剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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