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作品数：9 被引量：67H指数：5
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合作作者

领域

  • 13个化学工程
  • 12个轻工技术与工...
  • 10个医药卫生
  • 9个生物学
  • 9个文化科学
  • 8个环境科学与工...
  • 8个农业科学
  • 8个理学
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  • 1个天文地球
  • 1个石油与天然气...
  • 1个动力工程及工...
  • 1个建筑科学
  • 1个一般工业技术
  • 1个文学

主题

  • 11个活性
  • 9个蛋白
  • 9个蛋白质
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  • 4个蛋白表达
  • 4个蛋白质组分
  • 4个蛋白质组分析
  • 3个蛋白酶水解
  • 3个蛋白制备
  • 3个豆素
  • 3个短乳杆菌

机构

  • 9个南昌大学
  • 8个泰山医学院
  • 3个河南科技大学
  • 3个教育部
  • 2个江南大学
  • 2个中国科学院
  • 1个华中农业大学
  • 1个济南大学
  • 1个山东农业大学
  • 1个江西省科学院
  • 1个中国科学院亚...
  • 1个江西省药物研...
  • 1个江南大学附属...
  • 1个西北民族大学

资助

  • 9个国家自然科学...
  • 9个国家级大学生...
  • 7个江西省教育厅...
  • 6个江西省研究生...
  • 5个博士科研启动...
  • 4个江西省自然科...
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  • 3个山东省自然科...
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  • 3个江西省教育厅...
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  • 2个国家科技支撑...
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  • 2个长江学者和创...
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  • 2个江苏省高等教...
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传媒

  • 9个食品科学
  • 9个天然产物研究...
  • 8个食品与发酵工...
  • 8个食品工业科技
  • 6个微生物学报
  • 6个南昌大学学报...
  • 6个农产品加工（...
  • 5个中国乳品工业
  • 5个山东化工
  • 5个食品科技
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  • 5个食品研究与开...
  • 4个安徽农业科学
  • 4个食品与机械
  • 4个江西科学
  • 3个粮油食品科技
  • 3个江西农业大学...
  • 3个中国调味品
  • 3个中国油脂
  • 3个微生物学杂志

地区

  • 8个江西省
  • 6个山东省
共 17 条 记 录，以下是 1-10
曹郁生
供职机构：南昌大学
研究主题：共轭亚油酸 乳酸菌 Γ-氨基丁酸 乳酸乳球菌 氨基丁酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高丹丹
供职机构：西北民族大学生命科学与工程学院
研究主题：包装盒 响应面 发酵 抗氧化肽 包装袋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李海星
供职机构：南昌大学
研究主题：Γ-氨基丁酸 共轭亚油酸 异构体 短乳杆菌 氨基丁酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈燕
供职机构：南昌大学科学技术学院
研究主题：共轭亚油酸 乳酸菌 乳酸乳球菌 食品级载体 异构体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓泽元
供职机构：南昌大学
研究主题：脂肪酸 反式脂肪酸 粗壮脉纹孢菌 抗氧化 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毕玉水
供职机构：泰山医学院
研究主题：CO氧化 一氧化碳 超声波 超声波作用 负载型催化剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁静
供职机构：泰山医学院
研究主题：超声波 毒性 分光光度法 苯乙烯基吡啶 金黄色葡萄球菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄桂东
供职机构：南昌大学
研究主题：黄酒 黄酮 荷叶 银条 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王腊梅
供职机构：南昌大学
研究主题：共轭亚油酸 响应面 异构体 酶解 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李超波
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：降解特性 降解菌 施氏假单胞菌 生物降解 黄曲霉毒素B1
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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