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张继武

作品数:70 被引量:130H指数:8
供职机构:安徽科技学院更多>>
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领域

  • 46个轻工技术与工...
  • 30个文化科学
  • 26个农业科学
  • 21个医药卫生
  • 13个经济管理
  • 13个化学工程
  • 13个自动化与计算...
  • 13个理学
  • 11个生物学
  • 6个动力工程及工...
  • 6个环境科学与工...
  • 5个金属学及工艺
  • 5个机械工程
  • 5个建筑科学
  • 4个交通运输工程
  • 3个天文地球
  • 3个矿业工程
  • 3个电子电信
  • 3个一般工业技术
  • 2个电气工程

主题

  • 39个食品
  • 31个教学
  • 28个课程
  • 27个教学改革
  • 23个教育
  • 22个饮料
  • 21个应用型本科
  • 21个营养
  • 19个胡萝卜
  • 18个实践教学
  • 17个课程教学
  • 17个滁菊
  • 16个淀粉
  • 16个酶法
  • 14个蛋白
  • 14个正交
  • 14个食品加工
  • 11个膳食纤维
  • 10个膳食
  • 10个维生素

机构

  • 56个安徽科技学院
  • 9个安徽技术师范...
  • 5个南京农业大学
  • 4个安徽农业技术...
  • 2个安徽农业大学
  • 2个华中农业大学
  • 2个江南大学
  • 1个安徽医科大学
  • 1个安徽理工大学
  • 1个安徽师范大学
  • 1个东南大学
  • 1个安徽中医药高...
  • 1个合肥工业大学
  • 1个江苏大学
  • 1个南京林业大学
  • 1个江苏省中医院
  • 1个南京中医药大...
  • 1个山西农业大学
  • 1个漳州师范学院
  • 1个中国矿业大学

资助

  • 26个安徽省高校省...
  • 17个国家自然科学...
  • 14个安徽省自然科...
  • 13个国家级大学生...
  • 12个安徽省教育厅...
  • 11个安徽高等学校...
  • 10个安徽省教育厅...
  • 8个安徽省高等学...
  • 8个安徽省高等学...
  • 7个安徽省科技攻...
  • 6个安徽省教育厅...
  • 5个国家级星火计...
  • 4个安徽高校省级...
  • 4个安徽省教育厅...
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  • 4个国家农业科技...
  • 3个引进国际先进...
  • 3个安徽省优秀青...
  • 3个国家科技重大...
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传媒

  • 30个安徽科技学院...
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  • 18个食品科学
  • 16个食品与发酵工...
  • 15个农产品加工
  • 15个赤峰学院学报...
  • 14个农产品加工(...
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  • 9个教育教学论坛
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  • 8个安徽技术师范...
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  • 7个安徽农学通报
  • 7个江苏农业科学
  • 7个粮食与饲料工...
  • 6个安徽农业科学
  • 6个吉林工程技术...

地区

  • 54个安徽省
  • 2个江苏省
  • 1个福建省
57 条 记 录,以下是 1-10
华平
供职机构:安徽科技学院
研究主题:发芽糙米 糙米 还原糖 发芽过程 活性钙
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郭元新
供职机构:安徽科技学院
研究主题:发芽 苦荞 Γ-氨基丁酸 价值工程 GABA
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郑海波
供职机构:安徽科技学院
研究主题:银鱼 脆片 肉制品 活性钙 色泽
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张献领
供职机构:安徽科技学院
研究主题:酥糖 饼干 滁菊 医用价值 固体食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高红梅
供职机构:安徽科技学院
研究主题:蒸谷米 糙米 苦荞粉 响应面 锌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁志刚
供职机构:安徽科技学院
研究主题:蒸谷米 发芽糙米 Γ-氨基丁酸 低氧胁迫 应用型高校
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈春旭
供职机构:安徽科技学院
研究主题:糙米 发芽糙米 发芽 复合营养粉 醋制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王蓓蓓
供职机构:安徽科技学院
研究主题:核酸适体 教学改革 蓝莓 膳食纤维 丙溴磷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨剑婷
供职机构:安徽科技学院
研究主题:滁菊 白果 核桃 蛋白质 保鲜方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘冬梅
供职机构:安徽科技学院
研究主题:馒头 滁菊 松糕 实践教学 应用型本科
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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