2024年8月15日
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贾彦杰
作品数:
48
被引量:175
H指数:8
供职机构:
河南农业职业学院
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发文基金:
河南省科技攻关计划
郑州市技术研究与开发经费支持项目
河南省教育厅科学技术研究重点项目
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相关领域:
轻工技术与工程
文化科学
农业科学
生物学
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合作作者
钱志伟
河南农业职业学院
刘晓丽
河南农业职业学院
蒋萌蒙
河南农业职业学院
孙瑞琳
河南农业职业学院
蒋小锋
河南农业职业学院
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轻工技术与工...
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公益性行业(...
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食品研究与开...
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食品工业
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农产品加工(...
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黑龙江畜牧兽...
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黑龙江畜牧兽...
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中国食品添加...
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食品科学
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饮料工业
8个
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江苏省
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钱志伟
供职机构:河南农业职业学院
研究主题:食品 紫山药 抗氧化 酸奶 感官
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刘晓丽
供职机构:河南农业职业学院
研究主题:银条 紫山药 食品领域 食品 营养酱
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蒋萌蒙
供职机构:河南农业职业学院
研究主题:酸奶 枸杞 益生菌 无糖 山药
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相关人物
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所获资助
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蒋小锋
供职机构:河南农业职业学院
研究主题:马肉 嫩度 食品领域 食品 滚揉
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孙瑞琳
供职机构:河南农业职业学院
研究主题:紫山药 抗氧化性 抗氧化 原花青素 葡萄皮渣
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杨会会
供职机构:河南农业职业学院
研究主题:星期天 妈妈 抗氧化性 原花青素 紫山药
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王彦平
供职机构:河南农业职业学院
研究主题:紫山药 抗氧化性 抗氧化 原花青素 高职院校
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相关人物
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所获资助
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张冠群
供职机构:河南农业职业学院
研究主题:酸奶 枸杞 山药 响应面 感官
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所获资助
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焦镭
供职机构:河南农业职业学院
研究主题:中草药 现代学徒制 平菇菌糠 酸奶 烘焙
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所获资助
研究领域
王贺
供职机构:河南农业职业学院
研究主题:枸杞 山药 教学改革 罐头 无糖
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所获资助
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