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郭钦

作品数：33 被引量：94H指数：7
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划江苏省“青蓝工程”基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学文化科学更多>>

合作作者

领域

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  • 29个生物学
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  • 10个自动化与计算...
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  • 3个电子电信
  • 3个核科学技术

主题

  • 31个发酵
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  • 16个啤酒
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  • 10个蛋白基因

机构

  • 31个江苏大学
  • 9个浙江大学
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  • 4个东南大学
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  • 3个河北师范大学
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  • 2个西北农林科技...
  • 2个河南工业大学
  • 2个浙江农业大学
  • 2个江苏理工大学
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  • 1个北京中医药大...
  • 1个第二军医大学
  • 1个河北医科大学

资助

  • 37个国家自然科学...
  • 24个国家高技术研...
  • 19个江苏省自然科...
  • 15个国家科技支撑...
  • 15个中国博士后科...
  • 15个江苏高校优势...
  • 14个江苏高校优势...
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  • 11个江苏省高校自...
  • 10个浙江省自然科...
  • 8个国家科技重大...
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传媒

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  • 5个科技通报
  • 5个中国中药杂志

地区

  • 35个江苏省
  • 10个浙江省
  • 1个河南省
  • 1个江西省
  • 1个山东省
共 49 条 记 录，以下是 1-10
何国庆
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：发酵 菌体 脂肪酶催化合成 生物印迹 转化子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
操庆国
供职机构：江苏农林职业技术学院
研究主题：微生物 面包 发酵过程 教学 虚拟现实
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
阮晖
供职机构：浙江大学
研究主题：菌体 脂肪酶催化合成 生物印迹 转化子 生物转化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张伟
供职机构：浙江大学
研究主题：对虾 电工电子教学实验台 显微组织 教学实验台 EEL
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董英
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：植物乳杆菌 发酵 乳酸菌发酵 乳酸菌 大麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐海棠
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：食源性致病菌 抑制物 大蒜提取物 茶多酚 副溶血弧菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
阮辉
供职机构：浙江大学
研究主题：馒头 发酵 面团 挥发性风味物质 小麦面粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张伟
供职机构：温州医学院基础医学院
研究主题：医学生物化学 教学方法 生物化学 Β-1,3-1,4-葡聚糖酶 酿酒酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张小华
供职机构：江苏农林职业技术学院
研究主题：高职 虚拟现实 微生物菌种 微生物 教学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘崇万
供职机构：江苏康缘药业股份有限公司
研究主题：组合物 保健食品 肉苁蓉 中药组合物 解酒饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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