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陈然

作品数：13 被引量：43H指数：4
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学经济管理更多>>

合作作者

领域

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地区

  • 14个北京市
共 14 条 记 录，以下是 1-10
范志红
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：健康 食物 营养 食品 营养学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵建京
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：抗氧化活性 红小豆 多酚 煮制 绿豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王璐
供职机构：中国农业大学
研究主题：烹调 类胡萝卜素 蔬菜 红小豆 黑大豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张季艾
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：茶汤 抗氧化性 冲泡 绿茶茶汤 碳酸氢盐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡端阳
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：抗氧化性 煮制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冷轶程
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：丰灵 抗倒伏 食味品质 稻米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
成珊
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：绿豆 分离蛋白 功能特性 绿豆分离蛋白 活性分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王静
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：紫苏叶 人乳铁蛋白 油脂 类胡萝卜素 丙烯酰胺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王笑航
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：活性分析 抗氧化活性 抗氧化 绿豆 总黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
史海燕
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：抗营养因子 植酸 胰蛋白酶抑制剂 家庭制 豆浆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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