您的位置： 专家智库 > >

何淑清

作品数：7 被引量：27H指数：4
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院更多>>
发文基金：博士科研启动基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生理学更多>>

合作作者

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 9个农业科学
  • 6个医药卫生
  • 6个理学
  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个文化科学
  • 2个自动化与计算...
  • 1个经济管理
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术
  • 1个语言文字

主题

  • 7个饲养
  • 6个饲养方式
  • 6个理化特性
  • 6个僵直
  • 5个宰后
  • 5个糖原
  • 5个腿肌
  • 5个嫩度
  • 5个贮藏
  • 5个肌肉
  • 5个肌肉僵直
  • 5个肌糖原
  • 5个发酵
  • 5个AA鸡
  • 5个MFI
  • 5个冰水
  • 4个生化
  • 4个生化变化
  • 4个淘汰奶牛
  • 3个蛋白酶

机构

  • 9个黑龙江八一农...
  • 1个哈尔滨商业大...
  • 1个齐齐哈尔大学
  • 1个延边大学

资助

  • 7个博士科研启动...
  • 6个国家自然科学...
  • 6个黑龙江省海外...
  • 3个黑龙江省科技...
  • 3个黑龙江省教育...
  • 3个黑龙江省教育...
  • 3个黑龙江省“十...
  • 2个国家工程技术...
  • 2个黑龙江省新世...
  • 2个大庆高新区创...
  • 2个大庆市科技局...
  • 2个国家农业科技...
  • 2个黑龙江省高等...
  • 2个黑龙江省高等...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个黑龙江省杰出...
  • 1个农业科技园
  • 1个黑龙江省自然...
  • 1个黑龙江省留学...

传媒

  • 9个黑龙江八一农...
  • 7个肉类研究
  • 5个食品安全质量...
  • 4个中国兽医学报
  • 4个黑龙江畜牧兽...
  • 4个食品科学
  • 4个中国食品添加...
  • 3个化工时刊
  • 3个天然产物研究...
  • 3个中国食品学报
  • 2个分析化学
  • 2个黑龙江科技信...
  • 2个药物生物技术
  • 2个中国生物制品...
  • 2个饲料研究
  • 2个食品工业科技
  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个食品研究与开...
  • 2个中国粮油学报
  • 2个核农学报

地区

  • 9个黑龙江省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
俞龙浩
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：宰后 香肠 低场核磁共振 水分分布 乳化香肠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张盟
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：ATP 微生物 牛肉干 饲养方式 发酵型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张宇宁
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：理化特性 冰水 肌肉僵直 宰后 ATP
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟质文
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：宰后 理化特性 饲养方式 肌糖原 蛋白酶活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
安玥
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：宰后 理化特性 饲养方式 肌糖原 冰水
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张瑞红
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：宰后 理化特性 蛋白氧化 畜禽 僵直
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙蕊
供职机构：黑龙江八一农垦大学
研究主题：高效液相色谱 色谱法测定 单糖 色谱 精子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾鹏禹
供职机构：黑龙江八一农垦大学
研究主题：色谱 连续化生产 高效液相色谱 单糖 色谱柱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王宪青
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：食品科学与工程 万寿菊 乳清 牛初乳 实验教学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0