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刘杏荣

作品数:15 被引量:112H指数:7
供职机构:江苏大学更多>>
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领域

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  • 2个核科学技术

主题

  • 15个食品
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  • 12个课程
  • 10个蛋白
  • 9个教学改革
  • 7个导论课程
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  • 7个知识
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  • 6个动力学
  • 5个蛋白质
  • 5个英文
  • 4个蛋白酶
  • 4个蛋白饲料
  • 4个形变
  • 3个蛋白酶水解
  • 3个稻米
  • 3个电机

机构

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  • 1个西北农林科技...
  • 1个西北农业大学
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  • 1个美国加州大学

资助

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  • 9个国家科技支撑...
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  • 8个江苏省高校自...
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  • 6个江苏高校优势...
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传媒

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  • 4个粮油食品科技

地区

  • 16个江苏省
  • 1个安徽省
  • 1个北京市
  • 1个上海市
21 条 记 录,以下是 1-10
朱道辰
供职机构:江苏大学
研究主题:L-阿拉伯糖 木质素 肥胖 糖尿病 食品
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董英
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:植物乳杆菌 发酵 乳酸菌发酵 乳酸菌 大麦
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姜松
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:挂面 TPA 禽蛋 弹性模量 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙艳辉
供职机构:滁州学院
研究主题:滁菊 荧光光谱 芡实 食用植物油 低聚半乳糖
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徐斌
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:小麦胚芽 玉米朊 微波 脱色 苦瓜
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赵杰文
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:近红外光谱 苹果 偏最小二乘法 主成分分析 图像处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱帜
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:教学改革 生物化学 教学实践 课程体系 专业导论
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孙军梅
供职机构:江苏省丹阳高级中学
研究主题:教学活动 网络教学 师生合作 人文环境 人文关怀
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱红力
供职机构:江苏大学环境与安全工程学院
研究主题:钛白 厌氧序批式反应器 萃取 硫酸 减压膜蒸馏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕正凤
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:L-阿拉伯糖 肥胖 糖尿病 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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