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徐京

作品数：4 被引量：19H指数：3
供职机构：北京市食品工业研究所更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 3个医药卫生
  • 2个经济管理
  • 2个化学工程
  • 1个生物学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个理学

主题

  • 5个食品
  • 3个食品工业
  • 3个微波萃取
  • 3个微波萃取技术
  • 2个燕山板栗
  • 2个液相色谱
  • 2个液相色谱法
  • 2个饮料
  • 2个色谱
  • 2个色谱法
  • 2个提取物
  • 2个甜味
  • 2个甜味剂
  • 2个贮藏
  • 2个贮藏加工
  • 2个贮藏加工技术
  • 2个流变学性质
  • 2个酶解
  • 2个面团
  • 2个面团流变学

机构

  • 6个北京市食品工...
  • 2个北京市农林科...
  • 1个北京工商大学
  • 1个中国科学院
  • 1个中国食品发酵...
  • 1个中国人民大学
  • 1个中国食品发酵...

资助

  • 2个国家高技术研...
  • 1个北京市科技新...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个北京市科技计...
  • 1个北京市教委科...
  • 1个广东省科技计...
  • 1个国家基础科学...

传媒

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  • 1个中国食品添加...
  • 1个广东茶业
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  • 1个庆祝北京食品...

地区

  • 7个北京市
共 7 条 记 录，以下是 1-7
段胜林
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：食品工业 芦荟 微波萃取技术 保健食品 肠道菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张嘉芷
供职机构：北京市食品工业研究所
研究主题：苯丙 酪蛋白 酶法 不饱和脂肪酸 海康
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张耀林
供职机构：北京市食品工业研究所
研究主题：微波萃取技术 食品工业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘志坚
供职机构：北京市食品工业研究所
研究主题：超滤技术 茶饮料 PVDF 膜材料 保健饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田鸣华
供职机构：北京市食品工业研究所
研究主题：板栗深加工 板栗 农业产业化 深加工 护色
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩长青
供职机构：北京市农林科学院植物营养与资源研究所
研究主题：护色 褐变 成膜剂 陈酿 常温条件
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑玉芝
供职机构：北京市食品工业研究所
研究主题：解毒酶 羧酸酯酶 农药降解 超滤 反渗透
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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