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王玮

作品数：16 被引量：63H指数：4
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共 11 条 记 录，以下是 1-10
张宝善
供职机构：陕西师范大学
研究主题：红枣 发酵 红枣汁 食品 魔芋
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李亚武
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：醋酸菌 食醋 发酵品质 发酵 《齐民要术》
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏冉
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：醋酸菌 膏状 面膜 皮肤 柿子醋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
晁海英
供职机构：陕西师范大学
研究主题：热稳定性 羊乳 羊奶 钙盐 磷酸盐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李艺伟
供职机构：陕西师范大学
研究主题：浓醪 糖类物质 粟酒裂殖酵母 食用酒精 醋酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张富新
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：羊乳 羊奶 乳酸菌 羔羊皱胃酶 干酪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐玲玲
供职机构：《大学生》编辑部
研究主题：大学生 高等教育 副校长 会计学 对外经济贸易
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李文峰
供职机构：陕西师范大学
研究主题：气体射流冲击 紫薯 火麻仁 精油 气相色谱-质谱法
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董婷婷
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：酵母味素 酵母菌 发酵 氨基酸态氮 红枣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄雯
供职机构：西北政法大学
研究主题：农村女性 女性人力资源 女性人力资本 政府 人力资源开发与利用
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