2024年12月28日
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罗雯
作品数:
18
被引量:136
H指数:6
供职机构:
成都大学生物产业学院食品工程系
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发文基金:
教育部“春晖计划”
现代苹果产业技术体系建设专项
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
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生物学
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合作作者
魏决
成都大学生物产业学院食品工程系
孙俊梅
成都大学生物产业学院
周继萌
四川大学物理科学与技术学院原子...
肖青
四川省粮油中心监测站
甘亚
成都大学生物产业学院
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魏决
供职机构:成都大学生物产业学院
研究主题:Α-亚麻酸 抗氧化 脂肪酶产生菌 萃取 紫苏油
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孙俊梅
供职机构:成都大学
研究主题:环糊精 实验教学 有机化学 牦牛 肉粉
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周继萌
供职机构:四川大学物理科学与技术学院辐射物理及技术教育部重点实验室
研究主题:铜 TI-2AL-2.5ZR合金 显微硬度 N- TINI形状记忆合金
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甘亚
供职机构:成都大学
研究主题:醇类 衍生物 氮原子 抗真菌剂 定量构效关系
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郭玉蓉
供职机构:陕西师范大学
研究主题:苹果 多酚 苹果多酚 超临界萃取 苹果渣
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肖青
供职机构:四川省粮油中心监测站
研究主题:紫苏油 BHT BHA TBHQ 抗氧化作用
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但玉红
供职机构:成都大学生物产业学院食品工程系
研究主题:保湿性能 保湿剂 冷凝液 苹果汁 苹果
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杨洋
供职机构:成都大学生物产业学院食品工程系
研究主题:活性研究 抗氧化作用 抗氧化 多酚 甾醇
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何钢
供职机构:成都大学
研究主题:多糖 抗氧化活性 抗氧化 分离纯化 活性研究
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付忠旭
供职机构:成都大学生物产业学院
研究主题:Α-亚麻酸 脂肪酶产生菌 特异性 诱变 KCL
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