您的位置： 专家智库 > >

许金蓉

作品数：66 被引量：263H指数：9
供职机构：广西科技大学生物与化学工程学院更多>>
发文基金：广西高校科学技术研究项目湖北省科技攻关计划广西高等教育教学改革工程项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 46个轻工技术与工...
  • 42个农业科学
  • 40个化学工程
  • 35个文化科学
  • 32个理学
  • 31个医药卫生
  • 30个生物学
  • 23个环境科学与工...
  • 22个经济管理
  • 21个一般工业技术
  • 13个机械工程
  • 13个自动化与计算...
  • 11个石油与天然气...
  • 10个建筑科学
  • 6个社会学
  • 4个矿业工程
  • 4个动力工程及工...
  • 4个电子电信
  • 3个金属学及工艺
  • 2个冶金工程

主题

  • 35个教学
  • 33个抗氧化
  • 33个活性
  • 33个保鲜
  • 30个食品
  • 27个色谱
  • 26个蛋白
  • 26个淀粉
  • 26个多糖
  • 25个贮藏
  • 25个壳聚糖
  • 24个抑菌
  • 24个活性研究
  • 24个教学改革
  • 23个离子
  • 21个营养
  • 20个蛋白质
  • 20个多酚
  • 18个动力学
  • 16个乳酸

机构

  • 45个广西科技大学
  • 10个广西大学
  • 9个华中农业大学
  • 4个武汉大学
  • 4个湖北省农业科...
  • 3个湖北工业大学
  • 2个广西师范大学
  • 2个湖北农学院
  • 2个河南工业大学
  • 2个广西莱吉生物...
  • 1个长沙理工大学
  • 1个复旦大学
  • 1个广西师范学院
  • 1个东华大学
  • 1个北京大学深圳...
  • 1个湖北经济学院
  • 1个华中科技大学
  • 1个华东理工大学
  • 1个军事医学科学...
  • 1个南京农业大学

资助

  • 36个国家自然科学...
  • 31个广西壮族自治...
  • 20个广西壮族自治...
  • 20个广西高等教育...
  • 18个博士科研启动...
  • 17个广西教育厅科...
  • 16个广西省自然科...
  • 15个广西高校科学...
  • 14个广西工学院科...
  • 14个新世纪广东省...
  • 12个广西工学院硕...
  • 11个广西高校大学...
  • 11个广西青年科学...
  • 10个国家高技术研...
  • 10个广西工学院教...
  • 10个广西工学院青...
  • 10个广西科技计划...
  • 10个国家现代农业...
  • 9个广西壮族自治...
  • 8个国家科技支撑...

传媒

  • 31个食品工业科技
  • 28个食品研究与开...
  • 27个湖北农业科学
  • 25个食品科技
  • 25个食品工业
  • 24个食品科学
  • 22个安徽农业科学
  • 19个广西工学院学...
  • 19个轻工科技
  • 17个广东化工
  • 17个广西科技大学...
  • 15个食品与发酵工...
  • 14个食品与机械
  • 13个中国调味品
  • 13个中国油脂
  • 12个广州化工
  • 11个应用化工
  • 11个北方园艺
  • 10个大众科技
  • 10个时珍国医国药

地区

  • 43个广西
  • 10个湖北省
共 54 条 记 录，以下是 1-10
孟陆丽
供职机构：广西科技大学生物与化学工程学院
研究主题：超声波辅助 大豆糖蜜 水力空化 机械性能 响应面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程谦伟
供职机构：广西科技大学生物与化学工程学院
研究主题：水力空化 超声波辅助 大豆糖蜜 鲜茧 响应面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊建文
供职机构：广西科技大学鹿山学院
研究主题：银杏黄酮 食品专业 鲜味剂 香味剂 银杏茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王清章
供职机构：华中农业大学
研究主题：莲藕 多酚氧化酶 贮藏 保鲜 褐变
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
阎柳娟
供职机构：广西科技大学生物与化学工程学院
研究主题：二硫键 氧化三甲胺 挥发性盐基氮 表面活性 DNA
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周明全
供职机构：武汉大学
研究主题：莲藕 栽培 高产栽培 高产栽培技术 水生蔬菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡锦源
供职机构：广西科技大学鹿山学院
研究主题：超声波提取 银杏黄酮 大叶千斤拔 抗氧化活性 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
岳新霞
供职机构：广西科技大学
研究主题：吸附剂 纺织工程专业 纺织工程 教学模式 竹纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘纯友
供职机构：广西科技大学生物与化学工程学院
研究主题：水牛肉 教学改革 贮藏过程 百香果 脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何建军
供职机构：湖北省农业科学院
研究主题：莲藕 马铃薯 热干面 莲子 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共6页<123456>
聚类工具0