2024年12月26日
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刘玉兰
作品数:
398
被引量:1,750
H指数:21
供职机构:
河南工业大学粮油食品学院
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发文基金:
国家现代农业产业技术体系建设项目
国家自然科学基金
公益性行业(农业)科研专项
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
农业科学
文化科学
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合作作者
马宇翔
河南工业大学粮油食品学院
汪学德
郑州工程学院粮油食品学院
张振山
河南工业大学粮油食品学院
纪俊敏
河南工业大学粮油食品学院
魏安池
河南工业大学粮油食品学院
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马宇翔
供职机构:河南工业大学
研究主题:芝麻 芝麻油 多环芳烃 缩水甘油酯 油脂
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汪学德
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:芝麻油 芝麻 芝麻素 芝麻蛋白 芝麻饼
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张振山
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:大豆 脂肪酸组成 脱除 维生素E 油脂
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所获资助
研究领域
纪俊敏
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:食品工程原理 教学改革 玉米胚 植物油 过氧化值
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魏安池
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:芝麻 芝麻饼 大豆蛋白 天然抗氧化剂 食品工程原理
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侯利霞
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:芝麻酱 芝麻油 玉米油 包裹物 明胶溶液
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高经梁
供职机构:河南工业大学
研究主题:营养 花生饼粕 营养生理学 砷 食用油脂
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陈刘杨
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:芝麻油 芝麻 油品质 制油工艺 米糠油
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研究领域
钟雪玲
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:芝麻油 制油工艺 芝麻饼 芝麻 浸出
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所获资助
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张东东
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:多环芳烃 冷榨 食用油 多环芳烃含量 仁油
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