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刘玉兰

作品数:398 被引量:1,750H指数:21
供职机构:河南工业大学粮油食品学院更多>>
发文基金:国家现代农业产业技术体系建设项目国家自然科学基金公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程农业科学文化科学更多>>

领域

  • 148个轻工技术与工...
  • 90个化学工程
  • 56个农业科学
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主题

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  • 33个浓缩蛋白
  • 32个蛋白
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  • 32个溶剂

机构

  • 139个河南工业大学
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资助

  • 62个国家现代农业...
  • 54个国家自然科学...
  • 41个河南省科技攻...
  • 39个公益性行业(...
  • 25个博士科研启动...
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  • 11个公益性行业科...
  • 10个国家科技重大...
  • 9个“十一五”国...
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传媒

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  • 16个中国粮油学会...
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地区

  • 142个河南省
  • 5个湖北省
  • 4个北京市
  • 1个江苏省
  • 1个四川省
  • 1个天津市
  • 1个浙江省
  • 1个广东省
157 条 记 录,以下是 1-10
马宇翔
供职机构:河南工业大学
研究主题:芝麻 芝麻油 多环芳烃 缩水甘油酯 油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪学德
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:芝麻油 芝麻 芝麻素 芝麻蛋白 芝麻饼
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张振山
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:大豆 脂肪酸组成 脱除 维生素E 油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
纪俊敏
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:食品工程原理 教学改革 玉米胚 植物油 过氧化值
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魏安池
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:芝麻 芝麻饼 大豆蛋白 天然抗氧化剂 食品工程原理
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侯利霞
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:芝麻酱 芝麻油 玉米油 包裹物 明胶溶液
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高经梁
供职机构:河南工业大学
研究主题:营养 花生饼粕 营养生理学 砷 食用油脂
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陈刘杨
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:芝麻油 芝麻 油品质 制油工艺 米糠油
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钟雪玲
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:芝麻油 制油工艺 芝麻饼 芝麻 浸出
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张东东
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:多环芳烃 冷榨 食用油 多环芳烃含量 仁油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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