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戴艺
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江西工业贸易职业技术学院
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合作作者
徐明生
江西农业大学食品科学与工程学院
上官新晨
江西农业大学食品科学与工程学院
谢萍
江西煌德食品有限公司赣州341...
唐道邦
广东省农业科学院
尹忠平
江西农业大学
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徐明生
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:卵转铁蛋白 青钱柳 多糖 卵白蛋白 皮蛋
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赵曼云
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:卵转铁蛋白 细胞因子 树突状细胞 细胞成熟 树突状
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谢萍
供职机构:江西农业大学
研究主题:酱卤 微生物多样性 鸭肉 鸭肉制品 微生物群落多样性
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尹忠平
供职机构:江西农业大学
研究主题:青钱柳 毛状根 绿原酸 甜叶菊 芡实
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唐道邦
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:热泵干燥 荔枝 桑椹 广式腊肠 龙眼
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上官新晨
供职机构:江西农业大学
研究主题:青钱柳 多糖 愈伤组织 总黄酮 籽粒苋
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徐玉娟
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:荔枝 发酵 桑椹 荔枝汁 果汁
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蒋艳
供职机构:江西农业大学
研究主题:青钱柳 多糖 愈伤组织 保鲜 紫红薯
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郑国栋
供职机构:江西农业大学
研究主题:菝葜 脂肪代谢 脂肪沉积 落新妇苷 咖啡碱
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王文君
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:青钱柳 多糖 多态性 抗氧化活性 崇仁麻鸡
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