2025年2月5日
星期三
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王东
作品数:
37
被引量:130
H指数:6
供职机构:
石河子大学师范学院
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发文基金:
教育部“新世纪优秀人才支持计划”
国家自然科学基金
新疆生产建设兵团博士基金
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
理学
文化科学
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合作作者
李开雄
石河子大学食品学院
王令建
石河子大学食品学院
李星科
石河子大学食品学院
代斌
石河子大学师范学院化学系
周霞
石河子大学动物科技学院
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李开雄
供职机构:石河子大学食品学院
研究主题:发酵香肠 乳酸菌 发酵剂 生物胺 半硬质干酪
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相关人物
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所获资助
研究领域
王令建
供职机构:河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司
研究主题:发酵香肠 腌制 微生物 菌种 风味
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所获资助
研究领域
李星科
供职机构:郑州轻工业学院
研究主题:半硬质干酪 干酪 壳聚糖 腌制 半硬质
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供职机构
所获资助
研究领域
代斌
供职机构:石河子大学
研究主题:催化剂 乙炔氢氯化 乙炔氢氯化反应 催化 乙炔
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
周霞
供职机构:石河子大学动物科技学院
研究主题:粪肠球菌 羔羊脑炎 大肠杆菌 绵羊 毒力基因
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
任屹立
供职机构:石河子大学
研究主题:普通物理 民族文化 学术不端行为 文化 和平跨居
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
刘志勇
供职机构:石河子大学
研究主题:微波技术 总黄酮 微波提取 多糖 纳米药物载体
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
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王莉
供职机构:石河子大学
研究主题:微波技术 多糖 微波提取 总黄酮 挥发油
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
步洪疆
供职机构:石河子大学食品学院
研究主题:SAS 发酵香肠 发酵 环境因子 响应曲面法
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
鲁建江
供职机构:石河子大学
研究主题:多糖 微波技术 微波提取 挥发油 总黄酮
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相关人物
供职机构
所获资助
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