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薛自萍

作品数:7 被引量:76H指数:4
供职机构:北京商贸学校更多>>
发文基金:国家自然科学基金国家科技部农业科技成果转化资金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 5个生物学
  • 5个农业科学
  • 5个理学
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  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信
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主题

  • 5个蛋白
  • 5个多酚
  • 5个多酚含量
  • 4个蛋白质
  • 4个淀粉
  • 4个顶空
  • 4个冬枣
  • 3个代谢
  • 3个得率
  • 3个低温贮藏
  • 3个电泳
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  • 2个敌敌畏
  • 2个调节剂
  • 2个调控植物
  • 2个丁香
  • 2个丁香精油
  • 2个丁香油
  • 2个冬枣果实
  • 2个动力学模型

机构

  • 4个中国农业大学
  • 2个北京工商大学
  • 2个甘肃农业大学
  • 1个甘肃农业职业...
  • 1个北京农学院
  • 1个甘肃省农业科...
  • 1个北京农业大学
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资助

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  • 4个国家科技支撑...
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传媒

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  • 5个食品科学
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  • 4个北方园艺
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  • 3个中国农业科学
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  • 3个中国农业大学...
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地区

  • 4个北京市
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  • 1个甘肃省
6 条 记 录,以下是 1-6
曹建康
供职机构:中国农业大学
研究主题:贮藏品质 货架期 果蔬 鸭梨 鸭梨果实
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜微波
供职机构:北京工商大学
研究主题:果蔬 采后 采后品质 贮藏品质 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭玉蓉
供职机构:陕西师范大学
研究主题:苹果 多酚 苹果多酚 超临界萃取 苹果渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵玉梅
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:冬枣 采后 贮藏 货架期 1-甲基环丙烯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
念红丽
供职机构:北京市经济管理学校
研究主题:酯化 游离酚 成熟期 抗氧化活性 多酚含量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张永茂
供职机构:甘肃省农业科学院
研究主题:苹果 苹果片 无硫 褐变 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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