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吴岑

作品数：8 被引量：0H指数：0
供职机构：沈阳师范大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 3个政治法律
  • 1个经济管理
  • 1个化学工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个农业科学
  • 1个文化科学

主题

  • 5个生理活性物质
  • 5个食品
  • 4个调粉
  • 4个乙醇
  • 4个乙醇沉淀
  • 4个营养
  • 4个紫甘薯
  • 4个面包
  • 4个面包改良剂
  • 4个面团
  • 4个面团调制
  • 4个快餐
  • 4个快餐食品
  • 3个营养结构
  • 3个营养特点
  • 3个杂粮
  • 3个植物
  • 3个植物化学
  • 2个稻谷
  • 2个稻谷生产

机构

  • 9个沈阳师范大学
  • 1个沈阳农业大学

资助

  • 1个国家社会科学...
  • 1个中国学前教育...

传媒

  • 3个粮食与油脂
  • 1个粮油食品科技
  • 1个酿酒
  • 1个食品科学
  • 1个食品科技
  • 1个农业机械
  • 1个粮食与饲料工...
  • 1个酿酒科技
  • 1个中国粮油学报
  • 1个南方农机
  • 1个教育导刊（下...
  • 1个啤酒科技
  • 1个沈阳师范大学...
  • 1个幼儿教育（教...
  • 1个粮油加工
  • 1个教育科学文摘
  • 1个食品安全导刊
  • 1个促进自主创新...

地区

  • 9个辽宁省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
高路
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：紫甘薯 多酚氧化酶 紫薯 Β-淀粉酶 酶学特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴凡
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：甘薯 快餐食品 面团调制 面包改良剂 面包
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈悦
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：杂粮 全粉 营养 产品贸易 发酵处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陶艳丽
供职机构：沈阳师范大学粮食学院
研究主题：超声波协同 果胶 香蕉皮 超声波 乙醇沉淀
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋鹏
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：快餐食品 面团调制 面包改良剂 面包 保健面包
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张蔚
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：快餐食品 面团调制 面包改良剂 面包 保健面包
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓双
供职机构：沈阳师范大学粮食学院
研究主题：超声波协同 果胶 香蕉皮 超声波 乙醇沉淀
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王丽云
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：经济学 经济学分析 民办幼儿教师 民办园教师 民办园
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李宁宁
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：房屋买卖合同 合同效力 花色品种 效力研究 全粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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