2024年8月11日
星期日
|
欢迎来到青海省图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
张鑫
作品数:
22
被引量:57
H指数:4
供职机构:
中华全国供销合作总社
更多>>
发文基金:
国家科技支撑计划
科研院所技术开发研究专项资金
农业科技园
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
经济管理
化学工程
更多>>
合作作者
李继兰
中华全国供销合作总社
宋烨
中华全国供销合作总社
和法涛
中华全国供销合作总社
刘光鹏
中华全国供销合作总社
吴茂玉
中华全国供销合作总社
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
人物
机构
主题
传媒
资助
领域
任意字段
机构
人物
主题
传媒
资助
领域
任意字段
在结果中检索
领域
33个
农业科学
32个
轻工技术与工...
25个
经济管理
20个
理学
19个
化学工程
18个
生物学
18个
医药卫生
17个
自动化与计算...
10个
环境科学与工...
10个
文化科学
9个
哲学宗教
6个
动力工程及工...
6个
电气工程
6个
建筑科学
5个
矿业工程
4个
一般工业技术
3个
交通运输工程
2个
电子电信
1个
机械工程
1个
航空宇航科学...
主题
27个
食品
24个
营养
24个
果蔬
23个
农产
23个
农产品
23个
贮藏
23个
活性
22个
多糖
22个
苹果
21个
营养成分
21个
响应面
21个
抗氧化
20个
多酚
20个
饮料
19个
发酵
18个
淀粉
18个
枸杞
17个
风味
16个
蛋白
13个
冻干
机构
30个
中华全国供销...
6个
山东农业大学
4个
中国农业大学
4个
全国供销合作...
3个
昆明理工大学
3个
济南果品研究...
2个
云南省农业科...
2个
武汉工业学院
2个
云南农业大学
2个
云南省供销社
1个
北京工商大学
1个
广西大学
1个
湖南大学
1个
山东省农业科...
1个
山东大学
1个
山东省科学院
1个
西北农林科技...
1个
山东轻工业学...
1个
天津大学
1个
新疆农业大学
资助
30个
国家科技支撑...
17个
国家科技部农...
10个
国家自然科学...
10个
“十一五”国...
8个
农业科技园
7个
国家级星火计...
5个
科研院所技术...
5个
云南省应用基...
5个
国际科技合作...
5个
国家科技基础...
5个
云南省科技计...
4个
公益性行业(...
3个
国家高技术研...
3个
公益性行业科...
3个
国家农业科技...
3个
国家现代农业...
3个
云南省省院省...
2个
山东省科技攻...
2个
山东省优秀中...
2个
山东省自然科...
传媒
25个
中国果菜
21个
食品科技
21个
食品工业
20个
食品与发酵工...
19个
食品工业科技
17个
食品研究与开...
16个
中国食用菌
14个
北方园艺
14个
食品科学
11个
农产品加工
11个
农产品加工(...
10个
中国酿造
9个
食用菌
8个
中国食品学报
7个
中国粮油学报
7个
现代食品科技
6个
中国科技信息
6个
粮油加工(电...
6个
保鲜与加工
6个
食品与发酵科...
地区
30个
山东省
3个
云南省
共
33
条 记 录,以下是 1-10
全选
清除
导出
宋烨
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:红枣 苹果 果蔬 膳食纤维 果品
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李继兰
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:保鲜膜 香菇 贮藏 果蔬 白灵菇
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
和法涛
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:膳食纤维 苹果汁 多酚 酶解 NFC
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
赵岩
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:酶解 NFC 苹果汁 枸杞 超滤
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
吴茂玉
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:膳食纤维 蒸汽爆破 金针菇 苹果 苦瓜
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
初乐
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:酶解 NFC 苹果汁 枸杞 枸杞汁
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
刘光鹏
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:苹果醋 发酵 酯类物质 光固化 桑黄菌
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张明
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:蒸汽爆破 金针菇 抗氧化 蒸汽爆破预处理 多酚
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
郑晓冬
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:红枣 农药残留 果蔬 果品 主成分分析
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
马超
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:蒸汽爆破 金针菇 抗氧化 膳食纤维 果蔬
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
全选
清除
导出
共4页
<
1
2
3
4
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张