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王录
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安徽古井贡酒股份有限公司
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轻工技术与工程
理学
化学工程
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合作作者
张良东
安徽古井贡酒股份有限公司
李安军
安徽省固态发酵工程技术研究中心...
黄艳梅
安徽古井贡酒股份公司质量管理部...
卢建春
安徽古井贡酒股份公司质量管理部...
吕朝贵
安徽古井贡酒股份公司质量管理部...
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张良东
供职机构:安徽古井贡酒股份有限公司
研究主题:酒醅 分光光度法 化学需氧量 钼酸铵分光光度法 总磷
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李安军
供职机构:安徽古井贡酒股份有限公司
研究主题:古井贡酒 白酒 大曲 微生物 古井
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黄艳梅
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研究主题:香味组分 GC 风味物质 古井贡酒 气相色谱-质谱分析
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吕朝贵
供职机构:安徽古井贡酒股份有限公司
研究主题:白酒 香味组分 GC 风味物质 古井贡酒
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所获资助
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卢建春
供职机构:安徽古井贡酒股份有限公司
研究主题:白酒 香味组分 GC 风味物质 古井贡酒
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王超
供职机构:安徽古井贡酒股份有限公司
研究主题:甲醇含量 甲醇 内标法 外标法 气相色谱仪
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刘楚楚
供职机构:安徽古井贡酒股份有限公司
研究主题:浓香型白酒 甲醇含量 甲醇 内标法 外标法
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张艳敏
供职机构:安徽古井贡酒股份有限公司
研究主题:己酸乙酯 气相色谱仪 浓香型白酒 双通道
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孙大春
供职机构:安徽古井贡酒股份有限公司
研究主题:气相色谱
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黄桂平
供职机构:
研究主题:GC 风味物质 古井贡酒 香味组分 气相色谱-质谱分析
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