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贾建伟

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：南昌大学更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
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  • 2个医药卫生
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个矿业工程
  • 1个一般工业技术
  • 1个文化科学
  • 1个自然科学总论

主题

  • 5个低聚果糖
  • 5个饮料
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  • 5个乳酸链球菌
  • 5个乳酸链球菌素
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  • 3个乳饮料
  • 3个色谱
  • 2个蛋白
  • 2个低温发酵
  • 2个电化学
  • 2个电化学技术
  • 2个淀粉

机构

  • 5个南昌大学
  • 2个江西科技师范...
  • 1个中国农业大学
  • 1个江西科技师范...

资助

  • 2个国家自然科学...
  • 1个国家科技型中...
  • 1个江西省自然科...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个引进国际先进...
  • 1个江西省教育厅...
  • 1个博士科研启动...
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  • 1个江西省教育厅...
  • 1个江西省科技计...
  • 1个江西省科技厅...
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传媒

  • 4个食品科学
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  • 3个乳业科学与技...
  • 2个中国酿造
  • 2个食品工业科技
  • 2个安徽农业科学
  • 2个食品科技
  • 2个食品研究与开...
  • 2个江西食品工业
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  • 1个化学学报
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  • 1个江西医药
  • 1个食品工业

地区

  • 5个江西省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
张润峰
供职机构：南昌大学
研究主题：果葡糖浆 乳酸链球菌素 饮料 罐装 老少
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王柳杨
供职机构：南昌大学
研究主题：非淀粉多糖酶 果葡糖浆 乳酸链球菌素 饮料 黑木耳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林晓华
供职机构：南昌大学
研究主题：米曲霉 豆豉 曲霉型豆豉 制曲工艺 果葡糖浆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏伟
供职机构：江西科技师范学院生命科学学院
研究主题：胶原蛋白 鱼糜 草鱼 乳酸 乳饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈钢
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：发酵 粗糙脉孢菌 番茄红素 黑木耳 动态超高压微射流
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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