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韩丽荣

作品数：12 被引量：44H指数：4
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划天津市自然科学基金国家重点基础研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学医药卫生更多>>

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地区

  • 15个天津市
共 15 条 记 录，以下是 1-10
王春玲
供职机构：天津科技大学
研究主题：酱油 灰树花 酵母 发酵 米曲霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟梦
供职机构：天津科技大学
研究主题：灰树花 灰树花多糖 酱油 分离纯化 免疫活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程代
供职机构：天津科技大学
研究主题：灰树花 三甲胺 免疫活性 灰树花多糖 免疫调节作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈媛媛
供职机构：天津科技大学
研究主题：灰树花 酶法合成 灰树花多糖 脂肪酶 麦芽糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯丽华
供职机构：天津科技大学
研究主题：酱油 酵母 耐盐酵母 高盐稀态酱油 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王艳玲
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：蛋白酶制剂 风味物质 发酵 酶解液 牛肉酱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石磊
供职机构：天津市利民调料有限公司
研究主题：风味物质 包装袋 黄豆酱 酱油 调料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周盼盼
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：蛋白酶制剂 风味物质 发酵 酶解液 牛肉酱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张芹
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：高通量测序 肠道菌群 糖尿病大鼠 香肠 P88S
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
闫祯
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：大米 发酵型 发酵 米乳饮料 米乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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