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李建芳

作品数：27 被引量：46H指数：5
供职机构：信阳农林学院更多>>
发文基金：河南省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学一般工业技术更多>>

合作作者

领域

  • 15个轻工技术与工...
  • 15个文化科学
  • 12个农业科学
  • 9个生物学
  • 8个医药卫生
  • 7个经济管理
  • 6个化学工程
  • 6个理学
  • 5个一般工业技术
  • 4个自动化与计算...
  • 3个机械工程
  • 2个哲学宗教
  • 2个金属学及工艺
  • 2个动力工程及工...
  • 2个建筑科学
  • 2个交通运输工程
  • 2个环境科学与工...
  • 2个社会学
  • 1个天文地球
  • 1个电气工程

主题

  • 15个教学
  • 14个食品
  • 13个课程
  • 13个教学改革
  • 9个饮料
  • 9个院校
  • 9个乳酸
  • 8个乳酸菌
  • 7个蛋糕
  • 7个多酚
  • 6个信阳毛尖
  • 6个抑菌
  • 6个营养
  • 6个职高
  • 6个实践教学
  • 5个地方高校
  • 4个蛋白
  • 4个熏鱼
  • 4个营养化
  • 4个乳杆菌

机构

  • 16个信阳农林学院
  • 7个信阳农业高等...
  • 3个西北农林科技...
  • 2个华中农业大学
  • 1个河北农业大学
  • 1个西北工业大学
  • 1个河北工业大学
  • 1个山西农业大学
  • 1个中国科学院
  • 1个云南农业大学
  • 1个青海师范大学
  • 1个天津商业大学
  • 1个郑州牧业工程...
  • 1个瑞普(保定)...
  • 1个河北水利电力...
  • 1个河北工程技术...

资助

  • 11个河南省科技攻...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个河南省教育厅...
  • 3个河南省教育厅...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个河南省高等学...
  • 2个河南省科技成...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家工程技术...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个河北省科技攻...
  • 1个青海省自然科...
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  • 1个山西省自然科...
  • 1个上海市自然科...
  • 1个云南省自然科...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个河南省自然科...

传媒

  • 12个信阳农林学院...
  • 11个食品科技
  • 11个信阳农业高等...
  • 10个粮食与油脂
  • 9个食品工业
  • 9个食品研究与开...
  • 9个农产品加工
  • 7个安徽农业科学
  • 6个中国酿造
  • 6个农产品加工（...
  • 5个河南农业科学
  • 4个中国调味品
  • 4个食品科学
  • 4个食品与机械
  • 4个肉类工业
  • 3个安徽农学通报
  • 3个食品工业科技
  • 3个时珍国医国药
  • 3个发酵科技通讯
  • 3个河南工业大学...

地区

  • 16个河南省
共 16 条 记 录，以下是 1-10
周枫
供职机构：信阳农林学院
研究主题：应用型本科 挥发性风味物质 蛋糕 冷藏条件 抗坏血酸棕榈酸酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王荣荣
供职机构：信阳农林学院
研究主题：发酵 固定化糖化酶 茶多酚 保鲜 信阳毛尖茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王清
供职机构：信阳农林学院
研究主题：活性分析 抗氧化活性 抗氧化 热泵 超声辅助
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱静
供职机构：信阳农林学院
研究主题：白地霉 谷氨酸脱氢酶 发酵 功能活性 高级醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邢淑婕
供职机构：信阳农林学院
研究主题：茶多酚 保鲜 壳聚糖 保鲜效果 涂膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马凌云
供职机构：信阳农林学院
研究主题：氨基酸 营养分析 采后 抗病性 莲子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪清美
供职机构：信阳农林学院
研究主题：养蚕 玩耍 刻度 蒸饭 胞外多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘涛
供职机构：信阳农林学院
研究主题：滇重楼 活疫苗 诊治 灭活疫苗 猪瘟
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴斌
供职机构：信阳农林学院
研究主题：新建地方本科院校 课程体系 食品科学与工程专业 地方高校 应用型人才培养体系
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
豆成林
供职机构：信阳农林学院
研究主题：淮南猪 抗氧化活性 响应面法优化 豫南黑猪 草莓
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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