2024年7月18日
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徐欣欣
作品数:
3
被引量:20
H指数:3
供职机构:
山东农业大学食品科学与工程学院
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发文基金:
山东省农业重大应用技术创新课题
国家科技支撑计划
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相关领域:
农业科学
轻工技术与工程
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合作作者
刘佩
山东农业大学食品科学与工程学院
王璇
山东农业大学食品科学与工程学院
王庆国
山东农业大学食品科学与工程学院
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刘佩
供职机构:山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题:共轭亚油酸 采后 褐变 果皮褐变 黄冠梨
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王庆国
供职机构:山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题:鲜切 褐变 货架期 马铃薯 采后
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王璇
供职机构:山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题:采后 果皮褐变 黄冠梨 感官品质 过氧化氢处理
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
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