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孙贝贝

作品数：2 被引量：10H指数：2
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个化学工程
  • 6个轻工技术与工...
  • 6个医药卫生
  • 5个农业科学
  • 5个文化科学
  • 4个理学
  • 3个生物学
  • 2个自动化与计算...
  • 2个环境科学与工...
  • 1个经济管理
  • 1个哲学宗教
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个一般工业技术

主题

  • 5个多糖
  • 5个血压
  • 4个蛋白
  • 4个营养
  • 4个营养成分
  • 3个蛋白酶
  • 3个凋亡
  • 3个毒性
  • 2个大学生
  • 2个大学生创新
  • 2个代谢
  • 2个单胞菌
  • 2个淡水
  • 2个淡水鱼
  • 2个蛋白质
  • 2个导读
  • 2个电解
  • 2个定量构效关系
  • 2个毒性研究
  • 2个形变

机构

  • 6个扬州大学
  • 2个江南大学
  • 1个安徽省农业科...
  • 1个合肥学院
  • 1个广西大学
  • 1个东北农业大学
  • 1个江苏农学院
  • 1个吉首大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个温州医学院
  • 1个合肥联合大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个南通大学
  • 1个新疆医科大学
  • 1个复旦大学上海...
  • 1个温州医学院附...
  • 1个安徽省环境科...

资助

  • 5个国家自然科学...
  • 5个江苏省高校自...
  • 4个江苏省自然科...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个国家科技重大...
  • 3个国家级大学生...
  • 3个江苏省普通高...
  • 2个江苏省科技型...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个高层次人才科...
  • 2个广州市重大科...
  • 2个黑龙江省重点...
  • 2个江苏高校优势...
  • 2个江苏省农业科...
  • 2个扬州市-扬州...
  • 1个安徽省自然科...
  • 1个广西壮族自治...
  • 1个国家社会科学...
  • 1个国家重点基础...

传媒

  • 6个食品科学
  • 5个扬州大学学报...
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科技
  • 4个食品与机械
  • 4个食品工业
  • 4个营养学报
  • 4个科技视界
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  • 4个中国食品科学...
  • 3个中国油脂
  • 3个广州化工
  • 3个扬州大学烹饪...
  • 3个美食研究
  • 2个中国食品工业
  • 2个中国微生态学...
  • 2个安徽农业科学
  • 2个江苏农业学报
  • 2个微生物学通报

地区

  • 5个江苏省
  • 1个浙江省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
刘国艳
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：茶叶籽油 抗氧化 甾醇 教学改革 脂肪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐鑫
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：超滤 教学改革 ACE抑制肽 酶解 酪朊酸钠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方维明
供职机构：扬州大学食品科学与工程学院
研究主题：双乙酰 高级醇 啤酒酵母 麦芽 啤酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋栋磊
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：细胞模型 提取纯化 正交试验 分离纯化 苯并(A)芘
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张洁
供职机构：温州医学院附属第三医院
研究主题：木聚糖酶 黑曲霉 固态发酵 发酵 门静脉血
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张田田
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：H2O2诱导 ACE抑制肽 QSAR 定量构效关系 HUVECS
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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