2024年8月29日
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王麒琳
作品数:
14
被引量:26
H指数:2
供职机构:
天津市食品研究所
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发文基金:
天津市科技计划
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
王玥玮
天津市食品研究所
张斌
天津市食品研究所
张立娟
天津市食品研究所
姚骏
天津市食品研究所
任亚妮
天津市食品研究所
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王玥玮
供职机构:天津市食品研究所
研究主题:生物活性 深加工 酶解 红糖 香菇柄
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张斌
供职机构:天津市食品研究所
研究主题:包装盒 红糖 固体饮料 苹果酸 北冬虫夏草
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张立娟
供职机构:天津市食品研究所
研究主题:生物活性 香菇柄 海带 酶解 红糖
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供职机构
所获资助
研究领域
任亚妮
供职机构:天津市食品研究所
研究主题:食品安全 面包 培养基优化 乳酸菌发酵剂 乳酸菌
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所获资助
研究领域
姚骏
供职机构:天津市食品研究所
研究主题:海带 生物活性 深加工 亚硝酸盐 调味料
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供职机构
所获资助
研究领域
陈树生
供职机构:天津市食品研究所
研究主题:包装盒 分子蒸馏 水分散性 山梨酸钾 砂糖
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
郭绍伟
供职机构:天津市食品研究所
研究主题:红糖 冲调 果葡糖浆 姜汁 大米粉
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张弘
供职机构:天津市食品研究所
研究主题:海带 香菇柄 生物活性 调味料 微胶囊化
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
陈闯
供职机构:天津市食品研究所
研究主题:抗冻蛋白 亚硝酸盐 N-亚硝胺 安全性 复合饮料
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王琦
供职机构:天津市食品研究所
研究主题:香菇柄 果葡糖浆 生物活性 海带 鲜味剂
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
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