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程新伟

作品数:15 被引量:22H指数:3
供职机构:福建农林大学更多>>
发文基金:福建省自然科学基金国家级星火计划福建省教育厅A类人文社科/科技研究项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

领域

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主题

  • 13个黄鱼
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机构

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  • 1个福建师范大学
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资助

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传媒

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地区

  • 15个福建省
15 条 记 录,以下是 1-10
梁鹏
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:大黄鱼 鱼卵 磷脂 脱脂 鱼油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈丽娇
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:大黄鱼 海带 鱼卵 脱腥 磷脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程文健
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:大黄鱼 鱼卵 磷脂 食品添加剂 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵卉双
供职机构:福建农林大学
研究主题:大黄鱼 鱼卵 抗氧化肽 蛋白 食品添加剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈卫明
供职机构:福建农林大学
研究主题:贻贝 鱼糕 抗氧化肽 酶解制备 大黄鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
涂晓玲
供职机构:福建农林大学
研究主题:蓝圆鲹 补充剂 蛋白粉 鱼腥味 教学模式
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙鹤
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:磷脂酰胆碱 大黄鱼 养殖大黄鱼 分离纯化 脂肪酸组成分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
柯范生
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:脱腥 海带 保健食品 荔枝 鱼腥草
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张惠婷
供职机构:福建农林大学
研究主题:鱼卵 缢蛏 卵磷脂 食品添加剂 磷脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许艳萍
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:鱼卵 磷脂 大黄鱼 鱼油 海洋动物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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