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寇秀颖

作品数：23 被引量：390H指数：9
供职机构：中国农业科学院油料作物研究所更多>>
发文基金：国家自然科学基金广州市番禺区科技计划项目教育部跨世纪优秀人才培养计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程理学医药卫生更多>>

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地区

  • 14个广东省
  • 11个湖北省
  • 1个黑龙江省
共 26 条 记 录，以下是 1-10
徐勇
供职机构：广东省食品工业研究所
研究主题：广式腊肉 过氧化值 玉米醇溶蛋白 脱色 广式腊肠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄东东
供职机构：中山大学生命科学学院
研究主题：聚丁二烯 丁二烯 塔格糖 茂钛催化剂 间规聚苯乙烯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李春荣
供职机构：广东省食品工业研究所
研究主题：过氧化值 塔格糖 广式腊肉 广式腊肠 色泽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王三永
供职机构：中山大学
研究主题：化合物 塔格糖 降血糖活性 叶下珠 过氧化值
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于国萍
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆分离蛋白 共轭亚油酸 米糠蛋白 黑木耳多糖 番茄红素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴胜旭
供职机构：广东省食品工业研究所
研究主题：响应面 抗性糊精 广式腊肉 酸价 水解酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王学文
供职机构：广东省食品工业公共实验室
研究主题：DSC TG 抗性淀粉 知名 塔格糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄凤洪
供职机构：中国农业科学院油料作物研究所
研究主题：油料 生物柴油 油脂 菜籽油 低温压榨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁丽敏
供职机构：广东省食品工业研究所
研究主题：玉米醇溶蛋白 广式腊肉 过氧化值 广式腊肠 色泽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
骆海平
供职机构：广东省食品工业研究所
研究主题：玉米醇溶蛋白 脱色 姜油树脂 活性研究 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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