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郝曼

作品数：4 被引量：2H指数：1
供职机构：齐鲁工业大学更多>>
发文基金：山东省高等学校科技计划项目国家自然科学基金更多>>
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合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
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机构

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资助

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  • 1个山东省优秀中...
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传媒

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地区

  • 3个山东省
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李迎秋
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：大豆球蛋白 高压脉冲电场 抗氧化活性 抑菌 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田文利
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：抗氧化活性 超氧化物歧化酶 丙二醛 氧化酸败 保存期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙秀秀
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：大豆球蛋白 抑菌效果 纯化方法 抗菌肽 膜损伤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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