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李曼
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青岛农业大学
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文化科学
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合作作者
孙庆杰
青岛农业大学
熊柳
青岛农业大学
赵梅
青岛农业大学
卢浩
青岛农业大学
马萌
青岛农业大学
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孙庆杰
供职机构:青岛农业大学
研究主题:淀粉 直链淀粉 糊化 理化性质 花生
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熊柳
供职机构:青岛农业大学
研究主题:淀粉 直链淀粉 糊化 理化性质 蜡质玉米淀粉
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赵梅
供职机构:青岛农业大学
研究主题:保鲜 保鲜效果 甘薯 壳聚糖 直链淀粉
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卢浩
供职机构:青岛农业大学
研究主题:直链淀粉 糊化 直链 医药领域 不良风味
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姬娜
供职机构:青岛农业大学
研究主题:淀粉 淀粉颗粒 蜡质玉米淀粉 淀粉凝胶 抗性淀粉
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马萌
供职机构:青岛农业大学
研究主题:可食用 分子生物学机理 多肽 红托竹荪 菌种资源
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秦洋
供职机构:青岛农业大学
研究主题:淀粉 蜡质玉米淀粉 改性淀粉 抗性淀粉 淀粉凝胶
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甄天元
供职机构:青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题:食品配方 花生肽 食用 保鲜效果 抗氧化活性
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杨庆利
供职机构:青岛农业大学
研究主题:花生 黄曲霉毒素 花生蛋白粉 花生蛋白 脱脂花生
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张晶
供职机构:吉林大学
研究主题:化学成分 人参皂苷 人参 药理作用 教学改革
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