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崔升

作品数：2 被引量：3H指数：1
供职机构：新疆农业大学食品科学与药学学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
  • 2个化学工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 6个冬枣
  • 6个多聚半乳糖醛...
  • 6个纤维素
  • 6个纤维素酶
  • 6个酶活
  • 6个果胶
  • 6个果肉
  • 3个大枣
  • 3个枣果
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白质
  • 2个低聚麦芽糖
  • 2个低糖
  • 2个动力学
  • 2个动力学研究
  • 2个多酚
  • 2个杏脯
  • 2个杏干
  • 2个杏仁
  • 2个液相

机构

  • 6个新疆农业大学
  • 1个北京林业大学
  • 1个新疆农业职业...

资助

  • 6个国家自然科学...
  • 3个“十二五”国...
  • 3个新疆维吾尔自...
  • 3个新疆维吾尔自...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个新疆维吾尔自...
  • 2个新疆维吾尔自...
  • 2个新疆维吾尔自...
  • 1个甘肃省自然科...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个河南省自然科...
  • 1个国家公益性行...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个新疆维吾尔自...

传媒

  • 6个江苏农业科学
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科技
  • 4个现代食品科技
  • 3个农业工程学报
  • 3个食品工业
  • 3个新疆农业科学
  • 3个保鲜与加工
  • 2个中国食物与营...
  • 2个食品与发酵工...
  • 1个植物营养与肥...
  • 1个粮油食品科技
  • 1个特种经济动植...
  • 1个中国调味品
  • 1个北方园艺
  • 1个中国酿造
  • 1个种子科技
  • 1个食品科学
  • 1个包装与食品机...
  • 1个湖北农业科学

地区

  • 5个新疆
  • 1个北京市
共 6 条 记 录，以下是 1-6
韦玉龙
供职机构：新疆农业大学食品科学与药学学院
研究主题：哈密大枣 红枣 热风干制 热风干燥 果胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许建
供职机构：新疆农业职业技术学院
研究主题：大蒜 哈密瓜 贮藏 芜菁 甜瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄雪娇
供职机构：新疆农业大学食品科学与药学学院
研究主题：茶多酚 黄酮 微波 沙棘叶 杀青
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李焕荣
供职机构：新疆农业大学
研究主题：红枣 工艺参数 哈密大枣 干制 核桃青皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于宁
供职机构：北京林业大学生物科学与技术学院食品科学与工程系
研究主题：哈密大枣 热风干制 红枣 果胶 热风
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张娜
供职机构：新疆农业大学食品科学与药学学院
研究主题：果肉 果胶 多聚半乳糖醛酸酶 酶活 纤维素酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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