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程代

作品数：30 被引量：40H指数：3
供职机构：天津科技大学更多>>
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地区

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共 16 条 记 录，以下是 1-10
王春玲
供职机构：天津科技大学
研究主题：酱油 灰树花 酵母 发酵 米曲霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯丽华
供职机构：天津科技大学
研究主题：酱油 酵母 耐盐酵母 高盐稀态酱油 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩丽荣
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：灰树花 免疫活性 灰树花多糖 RAW264.7细胞 免疫调节活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈媛媛
供职机构：天津科技大学
研究主题：灰树花 酶法合成 灰树花多糖 脂肪酶 麦芽糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟梦
供职机构：天津科技大学
研究主题：灰树花 灰树花多糖 酱油 分离纯化 免疫活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄健宇
供职机构：天津科技大学
研究主题：安全指标 铬天青S 铝元素 试纸 食品市场
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孔宇
供职机构：天津科技大学
研究主题：酱油 大曲 氨基酸态氮 抗心血管疾病 改性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王冬洁
供职机构：天津科技大学
研究主题：酱油 不同药剂 哈密瓜 市售酱油 安全指标
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李想
供职机构：天津科技大学
研究主题：安全指标 铬天青S 降血脂活性 挥发油 金丝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周中凯
供职机构：天津科技大学
研究主题：淀粉 铁蛋白 抗性淀粉 复合物 氧化应激
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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