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陈玉婷
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12
被引量:5
H指数:1
供职机构:
济南大学
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轻工技术与工程
化学工程
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合作作者
赵晓燕
济南大学
张立金
济南大学
刘頔
济南大学
张晓伟
济南大学
刘红开
济南大学
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赵晓燕
供职机构:济南大学
研究主题:超微 花生蛋白 雨生红球藻 营养粉 虾青素
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张立金
供职机构:济南大学
研究主题:核桃蛋白 花生蛋白 活性干酵母 持水性 冰淇淋
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刘頔
供职机构:济南大学
研究主题:冰淇淋 大豆蛋白 虾青素 核桃蛋白 花生蛋白
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张晓伟
供职机构:济南大学
研究主题:雨生红球藻 活性干酵母 虾青素 生姜 烤制
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所获资助
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刘红开
供职机构:济南大学
研究主题:雨生红球藻 虾青素 活性干酵母 生姜 烤制
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相关人物
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孙雅丽
供职机构:济南大学
研究主题:蛋白粉 核桃蛋白 花生蛋白 葡萄皮渣 脆度
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汤卫东
供职机构:济南大学
研究主题:香辛料 油树脂 超临界萃取 萃取 山奈
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张桂香
供职机构:济南大学
研究主题:营养价值 碱蓬 多糖 抗性淀粉 超微
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