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赵梦瑶

作品数：32 被引量：109H指数：8
供职机构：北京工商大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金北京市自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学化学工程自动化与计算机技术更多>>

合作作者

领域

  • 15个轻工技术与工...
  • 11个化学工程
  • 11个理学
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  • 6个文化科学
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  • 5个医药卫生
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  • 2个电子电信
  • 2个一般工业技术
  • 2个社会学

主题

  • 12个食品
  • 11个肉香
  • 11个肉香味
  • 11个香味
  • 10个肉味
  • 10个肉味香精
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  • 8个肉汤
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  • 8个同时蒸馏
  • 8个同时蒸馏萃取
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  • 7个圆润

机构

  • 20个北京工商大学
  • 2个中国科学院
  • 2个北京轻工业学...
  • 1个北京科技大学
  • 1个北京理工大学
  • 1个中国人民大学
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  • 1个化工公司
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  • 1个湖北民族大学
  • 1个中国市政工程...

资助

  • 15个北京市自然科...
  • 14个国家自然科学...
  • 10个北京市教委科...
  • 9个国家科技支撑...
  • 5个国家高技术研...
  • 4个北京市教委科...
  • 4个北京市属高等...
  • 4个北京市属高等...
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  • 3个国家社会科学...
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  • 3个北京市教育委...
  • 3个北京市教育委...
  • 2个国家科技攻关...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个四川省自然科...

传媒

  • 10个食品科学
  • 10个中国食品学报
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  • 4个精细化工
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  • 2个食品工业
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地区

  • 20个北京市
共 20 条 记 录，以下是 1-10
谢建春
供职机构：北京工商大学
研究主题：肉味香精 肉香味 同时蒸馏萃取 肉味 香料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵健
供职机构：北京工商大学
研究主题：肉香味 美拉德反应 同时蒸馏萃取 气相色谱-嗅闻 鲜味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯莉
供职机构：北京工商大学
研究主题：肉香味 气相色谱-嗅闻 同时蒸馏萃取 香气 香气物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁晶晶
供职机构：北京工商大学
研究主题：气相色谱-嗅闻 肉香味 香气物质 同时蒸馏萃取 香气
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵霞
供职机构：北京工商大学
研究主题：里程 隧道 视频流 视频 广告
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈晨
供职机构：北京工商大学
研究主题：多路 实时流媒体 大豆多糖 赤小豆 包封率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
管文华
供职机构：北京工商大学
研究主题：多路 实时流媒体 服务器 信息特征 环形缓冲区
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王蒙
供职机构：北京工商大学
研究主题：肉香味 气相色谱-嗅闻 同时蒸馏萃取 香气物质 美拉德反应
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘迎
供职机构：北京工商大学
研究主题：皮肤纹理 二值化处理 基于纹理 皮肤 图像纹理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙宝国
供职机构：北京工商大学
研究主题：香料 挥发性成分 同时蒸馏萃取 化学结构式 食用香料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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