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2024年7月15日星期一

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徐群英: 作品数：11 被引量：0H指数：0; 供职机构：武汉轻工大学更多>>; 相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

周坚武汉轻工大学
李庆龙武汉轻工大学
王学东武汉轻工大学
李江其武汉轻工大学
吕庆云武汉轻工大学

作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域

领域

25个轻工技术与工...
22个农业科学
15个化学工程
13个医药卫生
11个经济管理
11个生物学
11个理学
10个自动化与计算...
9个文化科学
6个环境科学与工...
3个矿业工程
3个金属学及工艺
3个一般工业技术
2个哲学宗教
2个机械工程
2个电子电信
2个建筑科学
2个政治法律
1个石油与天然气...
1个动力工程及工...

主题

20个营养
18个生产工艺
18个食品
15个小麦
14个淀粉
14个米制
13个蛋白
13个面团
12个膳食
12个膳食纤维
12个麦粉
11个动物
11个米制品
10个营养价值
10个双螺杆挤压
9个淡水
9个淡水鱼
7个压机
7个营养工程
6个营养米

机构

26个武汉轻工大学
19个武汉工业学院
6个华中农业大学
3个武汉食品工业...
3个中国农业大学
2个华中科技大学
2个教育部
2个武汉理工大学
2个中国水产科学...
1个长江大学
1个华中科技大学...
1个华中师范大学
1个江南大学
1个湖北农学院
1个深圳职业技术...
1个中国水产科学...
1个中国人民解放...
1个中国海洋大学
1个湖北中医药大...
1个安琪酵母股份...

资助

12个国家科技支撑...
11个国家自然科学...
11个湖北省自然科...
8个武汉市科技攻...
7个湖北省科技攻...
7个武汉市青年科...
7个湖北省教育厅...
5个公益性行业科...
4个国家高技术研...
4个“十一五”国...
4个公益性行业(...
4个湖北省高等学...
4个湖北省高等学...
2个国家级星火计...
2个国家科技攻关...
2个教育部留学回...
2个湖北省教育厅...
2个恩施州科技局...
2个国家教育部博...
2个国家科技部农...

传媒

15个粮食与饲料工...
14个武汉工业学院...
13个食品科学
10个食品工业科技
10个食品科技
10个中国粮油学报
9个食品工业
9个武汉轻工大学...
8个农业机械
8个湖北农业科学
7个粮油食品科技
7个中国酿造
7个粮食与油脂
7个粮食与食品工...
7个粮食加工
7个现代食品科技
7个粮油加工
6个食品与发酵工...
6个中国油脂
6个食品研究与开...

地区

26个湖北省

共 26 条记录，以下是 1-10

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周坚: 供职机构：武汉轻工大学; 研究主题：生产工艺条件品质指标制品品质样本集模型分析方法; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

李庆龙: 供职机构：武汉轻工大学; 研究主题：大米小麦麸小麦粉烘烤条件青稞; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

王学东: 供职机构：武汉轻工大学; 研究主题：酵母面制品面筋肉鸭调味; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

胡先勤: 供职机构：武汉轻工大学; 研究主题：面筋面制品肉鸭调味面包; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

陈轩: 供职机构：武汉轻工大学; 研究主题：糙米大米 Α-半乳糖苷酶燕麦粉主成分分析; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

吕庆云: 供职机构：武汉轻工大学; 研究主题：糙米面包米糠多糖马铃薯粉主食; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

陈运中: 供职机构：湖北中医药大学; 研究主题：红曲色素虎杖红曲鱼鳞生产工艺; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

谢松柏: 供职机构：武汉轻工大学; 研究主题：米制品营养糙米副产物利用灭菌方法; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

李江其: 供职机构：武汉轻工大学; 研究主题：糙米米制品双螺杆营养成型机; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

孙启发: 供职机构：武汉轻工大学; 研究主题：糙米质构仪保健蛋糕苦荞麦面条; 发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域

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