您的位置： 专家智库 > >

陈荷凤

作品数：23 被引量：157H指数：9
供职机构：浙江工商大学更多>>
发文基金：浙江省教育厅科研计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学生物学更多>>

合作作者

领域

  • 27个轻工技术与工...
  • 17个医药卫生
  • 17个农业科学
  • 12个生物学
  • 11个化学工程
  • 11个理学
  • 10个文化科学
  • 5个自动化与计算...
  • 3个经济管理
  • 3个环境科学与工...
  • 2个一般工业技术
  • 1个天文地球
  • 1个电子电信
  • 1个语言文字

主题

  • 16个食品
  • 13个乳杆菌
  • 13个乳酸
  • 13个乳酸菌
  • 13个杆菌
  • 12个色谱
  • 12个饲料
  • 12个添加剂
  • 12个相色谱
  • 11个益生菌
  • 11个抗菌
  • 10个植物
  • 9个蛋白
  • 9个抑菌
  • 8个双歧杆菌
  • 8个污染
  • 6个蛋白质
  • 6个多酚
  • 6个色素
  • 5个杨梅

机构

  • 22个杭州商学院
  • 14个浙江工商大学
  • 6个浙江大学
  • 2个浙江省食品安...
  • 1个福建农林大学
  • 1个杭州应用工程...
  • 1个渤海大学
  • 1个广东海洋大学
  • 1个杭州大学
  • 1个教育部
  • 1个浙江科技学院
  • 1个绍兴文理学院
  • 1个育英职业技术...
  • 1个杭州肉类联合...
  • 1个杭州市质量技...

资助

  • 10个国家自然科学...
  • 9个浙江省自然科...
  • 7个浙江省教育厅...
  • 7个浙江省科技攻...
  • 7个浙江省科技计...
  • 7个浙江省重点科...
  • 6个浙江省重大科...
  • 6个浙江省科技厅...
  • 5个国家科技支撑...
  • 5个浙江省公益性...
  • 4个国际科技合作...
  • 3个国家教育部博...
  • 3个杭州市农业科...
  • 3个宁波市农业科...
  • 3个浙江省大学生...
  • 3个浙江省科技厅...
  • 3个浙江省科技厅...
  • 3个浙江省自然科...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个浙江省分析测...

传媒

  • 19个食品研究与开...
  • 15个食品科学
  • 13个中国食品学报
  • 10个食品工业科技
  • 9个食品与发酵工...
  • 9个食品科技
  • 7个中国调味品
  • 7个中国粮油学报
  • 7个肉类工业
  • 7个科教文汇
  • 6个微生物学报
  • 6个浙江大学学报...
  • 6个水产学报
  • 5个食品工业
  • 5个中国食品科学...
  • 4个中国酿造
  • 4个天然产物研究...
  • 4个饲料工业
  • 4个肉类研究
  • 4个食品与生物技...

地区

  • 31个浙江省
共 31 条 记 录，以下是 1-10
张卫斌
供职机构：杭州商学院食品生物与环境工程学院
研究主题：食品保藏 食品 催陈 黄酒 辐照食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋予箭
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：玫瑰醋 黄酒 浙江玫瑰醋 酱油 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔海辉
供职机构：育英职业技术学院
研究主题：蜜蜂 蜂胶 乳酸菌 酱油 益生菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱福康
供职机构：浙江工商大学
研究主题：饲料添加剂 安全饲料 复合益生菌 发酵工艺 抗生素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王轶雄
供职机构：浙江工商大学
研究主题：饲料添加剂 安全饲料 复合益生菌 发酵工艺 抗生素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱军莉
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：水产品 大黄鱼 茶多酚 冷藏 生物保鲜剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张鸿发
供职机构：杭州商学院食品生物与环境工程学院食品科学与工程系
研究主题：柑桔皮 果胶 酸水解 乙醇 色素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王彦波
供职机构：浙江工商大学
研究主题：食物过敏 凝结芽孢杆菌 原肌球蛋白 生物胺 大黄鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾青
供职机构：浙江工商大学
研究主题：细菌素 植物乳杆菌 乳酸菌 清酒乳杆菌 分离纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋达峰
供职机构：浙江工商大学
研究主题：细菌素 植物乳杆菌 转基因烟草 发酵工艺 侧翼序列
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共4页<1234>
聚类工具0