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杭瑜瑜

作品数:10 被引量:33H指数:4
供职机构:琼州学院更多>>
发文基金:三亚市院地科技合作项目海南省教育厅项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程文化科学更多>>

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 4个文化科学
  • 3个化学工程
  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 2个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个机械工程
  • 2个电子电信
  • 2个自动化与计算...
  • 2个理学
  • 1个金属学及工艺
  • 1个动力工程及工...
  • 1个交通运输工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个核科学技术
  • 1个一般工业技术
  • 1个自然科学总论

主题

  • 7个菠萝
  • 7个菠萝皮
  • 6个黄酮
  • 6个超声波
  • 6个超声波辅助
  • 6个超声波辅助提...
  • 5个食品
  • 4个色素
  • 4个食品工艺
  • 4个抗氧化
  • 4个抗氧化性
  • 3个乙醇
  • 3个营养
  • 3个脂溶性色素
  • 2个蛋白
  • 2个学科
  • 2个养生
  • 2个应用型人才
  • 2个应用型人才培...
  • 2个应用型学科

机构

  • 6个琼州学院
  • 2个海南大学
  • 1个大连民族学院
  • 1个渤海大学
  • 1个广东海洋大学
  • 1个杭州商学院
  • 1个宁波大学
  • 1个江南大学
  • 1个浙江大学
  • 1个西南大学
  • 1个浙江海洋学院
  • 1个中国热带农业...
  • 1个上海海洋大学
  • 1个浙江工商大学
  • 1个中华人民共和...
  • 1个浙江省食品安...
  • 1个泰祥集团

资助

  • 7个三亚市院地科...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个海南省教育厅...
  • 2个海南省自然科...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个国家级大学生...
  • 2个国家教育部博...
  • 1个福建省自然科...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家留学基金
  • 1个海南省高等学...
  • 1个海南省教育厅...
  • 1个河南省教育厅...
  • 1个江苏省自然科...
  • 1个教育部科学技...

传媒

  • 4个食品工业
  • 4个食品研究与开...
  • 4个琼州学院学报
  • 3个中国食品添加...
  • 3个科技视界
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 2个安徽农业科学
  • 2个食品科技
  • 2个食品安全导刊
  • 1个生物工程进展
  • 1个卫生研究
  • 1个中外食品工业...
  • 1个中国食物与营...
  • 1个科技通报
  • 1个氨基酸和生物...
  • 1个中国调味品
  • 1个中国乳品工业
  • 1个精细石油化工
  • 1个农牧产品开发

地区

  • 6个海南省
  • 1个辽宁省
7 条 记 录,以下是 1-7
裴志胜
供职机构:海南大学
研究主题:响应面法优化 响应面法 食品工艺学实验 肌原纤维蛋白 超声-微波协同萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘志燕
供职机构:琼州学院理工学院
研究主题:菠萝皮 黄酮 超声波辅助提取 超声波提取 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
齐丹
供职机构:琼州学院
研究主题:食品工艺学实验 教学改革研究 教学 应用型人才培养 应用型人才
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王兴华
供职机构:琼州学院理工学院
研究主题:菠萝皮渣 菠萝皮 黄酮 稳定性 养生
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓玲
供职机构:琼州学院理工学院
研究主题:超声波辅助提取 菠萝皮 黄酮 抗氧化性 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨波
供职机构:海南大学
研究主题:生物学特性研究 芒果 病原菌鉴定 生物学特性 火龙果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
励建荣
供职机构:渤海大学
研究主题:水产品 冷藏 鱿鱼 鱼糜 鱼丸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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