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连淑媛

作品数：2 被引量：6H指数：2
供职机构：武汉轻工大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 2个化学工程
  • 1个生物学
  • 1个矿业工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 5个鱼骨
  • 5个脱除
  • 5个脱除工艺
  • 5个鲢鱼
  • 5个白鲢
  • 5个白鲢鱼
  • 5个钙
  • 3个低聚肽
  • 3个鱼头
  • 3个鱼油
  • 3个增殖
  • 3个增殖作用
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白水解
  • 2个蛋白水解酶
  • 2个蛋白肽
  • 2个蛋清
  • 2个低蛋白
  • 2个低聚
  • 2个低磷

机构

  • 5个武汉轻工大学
  • 2个武汉工业学院
  • 1个长江大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个湖北农学院
  • 1个中国农业大学

资助

  • 3个国家自然科学...
  • 3个湖北省教育厅...
  • 1个湖北省科技攻...
  • 1个湖北省自然科...
  • 1个武汉市青年科...
  • 1个国家教育部博...
  • 1个湖北省高等学...
  • 1个武汉市科技攻...

传媒

  • 5个食品与机械
  • 3个中国食品学报
  • 2个中国酿造
  • 2个食品科学
  • 2个食品工业
  • 2个武汉工业学院...
  • 1个中国骨质疏松...
  • 1个中国食品工业
  • 1个粮食科技与经...
  • 1个中国农业科学
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科技
  • 1个农业机械
  • 1个湖北农业科学
  • 1个实验生物学报
  • 1个营养学报
  • 1个功能材料
  • 1个水生生物学报
  • 1个色谱

地区

  • 5个湖北省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
刘闪
供职机构：武汉轻工大学食品科学与工程学院
研究主题：白鲢鱼 鱼骨 蛋白水解酶 低聚 白鲢
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘良忠
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：鱼体 鱼鳞 内脏 黑膜 类胡萝卜素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高洋
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：钙 白鲢鱼 白鲢 脱除工艺 鱼骨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨永生
供职机构：武汉轻工大学食品科学与工程学院
研究主题：白鲢鱼 白鲢 病人 面制品 脱磷率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余芬
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：钙 白鲢鱼 白鲢 脱除工艺 鱼骨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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