您的位置： 专家智库 > >

黄晶晶

作品数：87 被引量：102H指数：7
供职机构：安徽省农业科学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金安徽省自然科学基金公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生自动化与计算机技术理学更多>>

合作作者

领域

  • 32个轻工技术与工...
  • 26个农业科学
  • 23个医药卫生
  • 19个经济管理
  • 15个理学
  • 13个自动化与计算...
  • 13个环境科学与工...
  • 11个生物学
  • 10个文化科学
  • 8个化学工程
  • 6个金属学及工艺
  • 3个矿业工程
  • 3个建筑科学
  • 2个电气工程
  • 1个天文地球
  • 1个电子电信
  • 1个交通运输工程
  • 1个社会学

主题

  • 23个食品
  • 19个酶解
  • 18个营养
  • 18个农产
  • 18个农产品
  • 17个饮料
  • 16个油炸
  • 15个蛋白
  • 15个真空低温
  • 15个食品安全
  • 13个豆渣
  • 12个蛋白质
  • 12个质量安全控制
  • 11个冻干
  • 11个豆制品
  • 10个代谢
  • 10个调味
  • 10个多糖
  • 8个稻谷
  • 8个稻谷加工

机构

  • 31个安徽省农业科...
  • 15个安徽农业大学
  • 3个中国农业大学
  • 2个南京财经大学
  • 1个合肥学院
  • 1个合肥工业大学
  • 1个江南大学
  • 1个教育部
  • 1个中国科学院
  • 1个中国科学院等...
  • 1个中国进出口银...
  • 1个安徽省农科院...
  • 1个安徽省科技厅
  • 1个安徽省科学技...
  • 1个皖南农学院
  • 1个安徽省国家农...

资助

  • 21个国家科技支撑...
  • 17个安徽省农业科...
  • 15个安徽省科技攻...
  • 12个公益性行业(...
  • 11个国家现代农业...
  • 10个安徽省自然科...
  • 10个国家自然科学...
  • 8个国家公益性行...
  • 7个“十一五”国...
  • 5个国家重点基础...
  • 4个安徽省软科学...
  • 4个安徽省长三角...
  • 4个安徽省高校省...
  • 4个安徽省战略性...
  • 4个公益性行业科...
  • 4个国家农业科技...
  • 4个国家重大科学...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家级星火计...
  • 3个安徽省国际科...

传媒

  • 22个安徽农业科学
  • 16个食品科学
  • 16个农产品加工（...
  • 15个食品工业科技
  • 15个食品科技
  • 14个农产品加工
  • 12个安徽农学通报
  • 12个中国酿造
  • 11个中国食品学报
  • 11个现代农业科技
  • 9个中国油脂
  • 9个安徽农业大学...
  • 9个粮食与油脂
  • 9个现代食品科技
  • 8个食品研究与开...
  • 8个农产品加工（...
  • 7个食品与发酵工...
  • 7个中国粮油学报
  • 6个农业工程学报
  • 6个江苏农业科学

地区

  • 33个安徽省
  • 2个北京市
共 35 条 记 录，以下是 1-10
谢宁宁
供职机构：安徽省农业科学院
研究主题：臭鳜鱼 螯合 鳜鱼 补锌剂 生物学利用率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鄢嫣
供职机构：安徽省农业科学院
研究主题：臭鳜鱼 鳜鱼 螯合 补锌剂 生物学利用率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张福生
供职机构：安徽省农业科学院
研究主题：臭鳜鱼 螯合 鳜鱼 补锌剂 生物学利用率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
殷俊峰
供职机构：安徽省农业科学院
研究主题：臭鳜鱼 鳜鱼 臭氧 保鲜 锌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程江华
供职机构：安徽省农业科学院
研究主题：发酵 豆渣 豆制品加工 黄浆水 黄浆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王灼琛
供职机构：安徽省农业科学院
研究主题：苦荞 面条 豆渣 固相微萃取 总黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余丽
供职机构：安徽省农业科学院
研究主题：苦荞 固相微萃取 气相色谱-质谱 SDE 同时蒸馏萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
闫晓明
供职机构：安徽省农业科学院
研究主题：棉纤维 砂姜黑土 双孢菇 有机肥 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨松
供职机构：安徽省农业科学院
研究主题：臭鳜鱼 鳜鱼 鹅肉 竹笋 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王苗苗
供职机构：安徽省农业科学院
研究主题：固体饮料 总黄酮 降脂减肥 超高压 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共4页<1234>
聚类工具0