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魏冉

作品数：6 被引量：24H指数：2
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院更多>>
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共 7 条 记 录，以下是 1-7
张宝善
供职机构：陕西师范大学
研究主题：红枣 发酵 红枣汁 食品 魔芋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李亚武
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：醋酸菌 食醋 发酵品质 发酵 《齐民要术》
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王玮
供职机构：陕西师范大学
研究主题：醋酸菌 紫薯 气体射流冲击 发酵品质 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李艺伟
供职机构：陕西师范大学
研究主题：浓醪 糖类物质 粟酒裂殖酵母 食用酒精 醋酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈锦屏
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：红枣 红枣汁 稳定性 抗氧化 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董婷婷
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：酵母味素 酵母菌 发酵 氨基酸态氮 红枣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄雯
供职机构：西北政法大学
研究主题：农村女性 女性人力资源 女性人力资本 政府 人力资源开发与利用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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