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宋扬

作品数:24 被引量:41H指数:3
供职机构:齐鲁工业大学更多>>
发文基金:山东省优秀中青年科学家科研奖励基金国际科技合作与交流专项项目国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生环境科学与工程更多>>

领域

  • 11个轻工技术与工...
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主题

  • 9个酿造
  • 9个啤酒
  • 9个响应面
  • 9个酵母
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  • 7个原花青素
  • 7个糖化
  • 7个花青素
  • 6个杀菌
  • 6个响应面法
  • 6个响应面法优化
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  • 5个酿造工艺
  • 4个蛋白
  • 4个淀粉
  • 4个酿酒
  • 4个小麦啤酒
  • 3个代谢
  • 3个底物

机构

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  • 3个山东轻工业学...
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  • 1个江南大学
  • 1个天津轻工业学...
  • 1个黑龙江大学
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  • 1个山西省农业科...
  • 1个浙江工业大学
  • 1个天津市儿童医...

资助

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  • 4个山东省自然科...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个国家重点实验...
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传媒

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  • 2个山东科学
  • 2个教育教学论坛

地区

  • 8个山东省
  • 2个天津市
  • 1个江苏省
11 条 记 录,以下是 1-10
董小雷
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:啤酒 酒花 主发酵 啤酒酿造 山竹
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王瑞明
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:海藻糖 海藻糖合酶 工程菌 10-HDA 核苷酸序列
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王超
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:木质素 钛 晶体材料 氧 斑蝥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周广田
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:啤酒 麦芽 麦汁 酵母 废酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李丹
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:推荐系统 风味 小麦啤酒 橘子皮 啤酒酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张晓勇
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:酒花 响应面 酿造工艺 原花青素 风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
房海燕
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:人参皂苷 酿酒 生物工程专业 乡村 农村金融
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵文娟
供职机构:天津科技大学生物工程学院工业微生物教育部重点实验室
研究主题:黑果枸杞 花青素 响应面法优化 响应面 原花青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王燕
供职机构:江南大学环境与土木工程学院
研究主题:城镇污水处理厂 污水处理厂 植酸酶 谷氨酸棒杆菌 谷氨酸脱氢酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨洪江
供职机构:天津科技大学
研究主题:噬菌体 铜绿假单胞菌 菌株 儿童 裂解酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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