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杨文洲

作品数：6 被引量：42H指数：4
供职机构：大连工业大学生物与食品工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程生物学更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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传媒

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地区

  • 5个辽宁省
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  • 1个吉林省
  • 1个江苏省
  • 1个北京市
共 10 条 记 录，以下是 1-10
赵长新
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：大麦 麦芽 酿酒酵母 酶活力 发芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邱然
供职机构：大连工业大学
研究主题：大麦 萌发 麦芽 大麦种子 制麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄建华
供职机构：大连轻工业学院生物与食品工程学院
研究主题：衡水老白干 老白干香型 酒醅 金属离子对 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛永常
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：木质素 合成酶 果胶酶 克隆 生物信息学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
窦少华
供职机构：大连大学
研究主题：酶液 酶制剂 微生物发酵 微生物发酵生产 低温驯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
农晓帆
供职机构：中央民族大学生命与环境科学学院
研究主题：发酵 酵母 啤酒酵母 柠檬酸 三羧酸循环
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张希君
供职机构：河北衡水老白干酒业股份有限公司
研究主题：衡水老白干 老白干香型 酒醅 发酵 老白干酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高圣
供职机构：华润集团有限公司
研究主题：发酵 酵母 啤酒酵母 柠檬酸 三羧酸循环
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张春玲
供职机构：东北电力大学应用技术学院
研究主题：啤酒废酵母 金属离子对 酵母味素 破壁 金属离子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张煜行
供职机构：河北衡水老白干酒业股份有限公司
研究主题：白酒 老白干 衡水老白干 酒醅 制酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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