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孙颖

作品数：32 被引量：229H指数：10
供职机构：北京工商大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程化学工程理学更多>>

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地区

  • 17个北京市
共 17 条 记 录，以下是 1-10
张玉玉
供职机构：北京工商大学
研究主题：挥发性风味成分 同时蒸馏萃取 气相色谱-质谱联用 固相微萃取 挥发性成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙宝国
供职机构：北京工商大学
研究主题：香料 挥发性成分 同时蒸馏萃取 化学结构式 食用香料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈海涛
供职机构：北京工商大学
研究主题：同时蒸馏萃取 挥发性风味成分 挥发性成分 气相色谱-质谱联用 固相微萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁奇
供职机构：北京工商大学
研究主题：游离氨基酸 呈味 电子舌 酶解液 鸡汤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
翁云宣
供职机构：北京工商大学
研究主题：聚乳酸 生物降解 塑料 PBAT PHBV
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵静
供职机构：北京工商大学
研究主题：电子舌 游离氨基酸 呈味 酶解液 强度值
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张莉莉
供职机构：北京工商大学
研究主题：5-羟甲基糠醛 SPME-GC-MS 挥发性风味成分 热反应 糖醋排骨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孔琰
供职机构：北京工商大学
研究主题：挥发性风味成分 固相微萃取 热反应 猪肉香精 肉味香精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨肖
供职机构：北京工商大学
研究主题：酶解液 牛肉 大豆酱 老抽酱油 土豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张兴
供职机构：北京工商大学
研究主题：挥发性风味成分 固相微萃取 气相色谱-质谱联用 同时蒸馏萃取 5-羟甲基糠醛
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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