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姜亭亭

作品数：1 被引量：14H指数：1
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院更多>>
发文基金：博士科研启动基金更多>>
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合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 4个医药卫生
  • 3个生物学
  • 3个农业科学
  • 3个文化科学
  • 3个理学
  • 2个化学工程
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 5个提取物
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  • 4个蛋白
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  • 2个大学生
  • 2个大学生营养
  • 2个淀粉多糖
  • 2个丁二酮
  • 2个鸭肉

机构

  • 5个郑州轻工业学...
  • 1个江南大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个山西农业大学

资助

  • 5个博士科研启动...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个河南省科技攻...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个国家级大学生...
  • 2个国家质检总局...
  • 2个河南省高校科...
  • 2个郑州市科技攻...
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  • 1个河南省教育厅...
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  • 1个国家大学生创...
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  • 1个河南省高等学...

传媒

  • 5个食品工业科技
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  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个麦类作物学报
  • 2个西北农林科技...
  • 2个粮食与油脂
  • 2个农产品加工
  • 1个分析化学
  • 1个粮油食品科技
  • 1个河北畜牧兽医

地区

  • 5个河南省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
张文杰
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：营养成分 谷物 后处理 金属 腔体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
相启森
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：食品工业 教学改革 生理功能 营养成分 工程教育专业认证
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李银丽
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：冷冻面团 流变学特性 流变特性 微观结构 竹笋膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张丽华
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：发酵 红枣汁 近红外光谱 抗氧化 乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
申瑞玲
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：燕麦 燕麦Β-葡聚糖 Β-葡聚糖 膳食纤维 青稞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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