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陈曦

作品数:11 被引量:42H指数:4
供职机构:国家粮食局科学研究院更多>>
发文基金:公益性行业科研专项更多>>
相关领域:轻工技术与工程理学农业科学医药卫生更多>>

领域

  • 17个轻工技术与工...
  • 16个农业科学
  • 13个化学工程
  • 11个医药卫生
  • 10个理学
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  • 6个文化科学
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  • 2个石油与天然气...
  • 2个金属学及工艺
  • 2个机械工程
  • 2个电气工程
  • 2个核科学技术
  • 1个天文地球

主题

  • 14个营养
  • 12个光谱
  • 11个活性
  • 10个淀粉
  • 10个多酚
  • 10个油脂
  • 10个食品
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  • 9个大米
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  • 5个单克隆
  • 5个单克隆抗体
  • 5个蛋白酶
  • 5个蛋白质
  • 5个质谱
  • 5个质谱法
  • 4个蛋白质饲料

机构

  • 11个国家粮食局科...
  • 5个江南大学
  • 3个中南林业科技...
  • 2个湖南农业大学
  • 2个甘肃农业大学
  • 2个华南理工大学
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  • 1个河南科技大学
  • 1个上海理工大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个延安大学
  • 1个无锡轻工大学
  • 1个湖南生物机电...
  • 1个山东鲁花集团...
  • 1个光明乳业股份...
  • 1个国内贸易部
  • 1个武汉轻工大学
  • 1个海通食品集团...

资助

  • 14个公益性行业科...
  • 12个国家科技支撑...
  • 9个国家自然科学...
  • 6个中央级公益性...
  • 6个“十二五”国...
  • 5个公益性行业(...
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  • 4个“十一五”国...
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  • 4个中央高校基本...
  • 3个河南省科技攻...
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  • 3个国家科技重大...
  • 3个国家重点实验...
  • 2个国家科技基础...
  • 2个江苏省自然科...
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传媒

  • 15个中国粮油学报
  • 12个粮油食品科技
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  • 7个西北农林科技...
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  • 6个粮食科技与经...
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  • 5个食品与机械
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  • 4个大豆科学
  • 4个理化检验(化...

地区

  • 10个北京市
  • 3个湖南省
  • 2个江苏省
  • 1个上海市
  • 1个甘肃省
17 条 记 录,以下是 1-10
韩飞
供职机构:国家粮食局科学研究院
研究主题:酶解 抗氧化活性 发酵 大豆蛋白 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李爱科
供职机构:国家粮食局科学研究院
研究主题:发酵 固态发酵 饲料 微胶囊 饲料添加剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑璐
供职机构:国家粮食局科学研究院
研究主题:抗氧化活性 多酚 酚类化合物 发芽 糜子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
伍燕湘
供职机构:国家粮食局科学研究院
研究主题:谷物 直接进样 稀酸 重金属 石墨炉原子吸收法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
管骁
供职机构:上海理工大学
研究主题:燕麦蛋白 燕麦 水溶性大豆多糖 燕麦麸 近红外光谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁亚静
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:抗氧化活性 芸豆 酚类物质 营养特性 黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王松雪
供职机构:国家粮食局科学研究院
研究主题:真菌毒素 食中 谷物 稀酸 粮谷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范柳萍
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:真空油炸 煎炸 煎炸油 稳定性 胡萝卜脆片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周明慧
供职机构:国家粮食局科学研究院
研究主题:谷物 稀酸 直接进样 镉 重金属
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁盈
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:大米 米糠 大米原料 活性肽 米糠油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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