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刘倩
作品数:
1
被引量:13
H指数:1
供职机构:
湖北文理学院
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发文基金:
湖北省教育厅青年基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
蔡宏宇
湖北文理学院
郭壮
湖北文理学院
汤尚文
湖北文理学院
于博
湖北文理学院
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蔡宏宇
供职机构:湖北文理学院
研究主题:电子舌 滋味 多变量 米酒 电子舌技术
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郭壮
供职机构:湖北文理学院
研究主题:高通量测序 电子舌 乳酸菌 电子鼻 细菌多样性
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所获资助
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于博
供职机构:湖北文理学院
研究主题:烹饪 麦冬多糖 调味品 菌株 麦冬
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汤尚文
供职机构:湖北文理学院
研究主题:烹饪 调味品 味型 山药 生物原料
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