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余兵

作品数：5 被引量：14H指数：2
供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划国家农业科技成果转化资金项目“十一五”国家科技支撑计划更多>>
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合作作者

领域

  • 2个化学工程
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  • 1个经济管理
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  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个一般工业技术
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 2个蛋白
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机构

  • 2个中南林业科技...
  • 1个华东师范大学
  • 1个湖南农业大学
  • 1个重庆工商大学
  • 1个烟台大学
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资助

  • 2个国家科技支撑...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个湖南省科技计...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个国家农业科技...
  • 1个湖南省大学生...
  • 1个湖南省普通高...
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传媒

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  • 1个生物工程进展
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  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
  • 1个食品科技
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地区

  • 2个湖南省
共 2 条 记 录，以下是 1-2
任国谱
供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题：奶粉 稳定性 抗氧化剂 乳制品 婴幼儿配方奶粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟宪娇
供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题：非蛋白氮 微胶囊化 微胶囊 VC V
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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