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陈健

作品数：13 被引量：41H指数：4
供职机构：海南大学食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金海南省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学经济管理医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 14个轻工技术与工...
  • 8个农业科学
  • 7个理学
  • 6个文化科学
  • 5个生物学
  • 5个化学工程
  • 5个医药卫生
  • 3个经济管理
  • 2个金属学及工艺
  • 2个环境科学与工...
  • 2个一般工业技术
  • 1个自动化与计算...
  • 1个文学

主题

  • 12个食品
  • 9个响应面
  • 8个微乳
  • 7个萃取
  • 6个毒素
  • 6个食品级
  • 6个伪三元相图
  • 5个蛋白
  • 5个腰果
  • 5个乙醇
  • 5个双水相
  • 5个双水相体系
  • 5个水相
  • 5个前处理
  • 4个蛋白提取
  • 4个蛋白提取工艺
  • 4个学习型
  • 3个淀粉
  • 3个学法
  • 3个营养成分

机构

  • 13个海南大学
  • 1个北京中医药大...
  • 1个华南热带农业...
  • 1个教育部
  • 1个内蒙古医学院
  • 1个中国热带农业...
  • 1个深圳市疾病预...
  • 1个武汉理工大学
  • 1个中国海洋大学

资助

  • 11个国家自然科学...
  • 9个海南省自然科...
  • 4个海南省研究生...
  • 3个国家重点基础...
  • 2个国家科技支撑...
  • 1个广东省医学科...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国际原子能机...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个海南省教育厅...
  • 1个湖北省科技攻...
  • 1个湖北省自然科...
  • 1个国家公益性行...
  • 1个深圳市科技计...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个华南热带农业...
  • 1个“十二五”国...
  • 1个长江学者和创...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个公益性行业科...

传媒

  • 12个食品工业科技
  • 5个食品科技
  • 5个热带作物学报
  • 5个食品研究与开...
  • 4个中国教育技术...
  • 4个热带生物学报
  • 4个中国校外教育...
  • 4个课程教育研究
  • 2个卫生研究
  • 2个食品科学
  • 2个食品与机械
  • 2个食品工业
  • 2个分析测试学报
  • 2个广东农业科学
  • 2个中国公共卫生
  • 2个中国食品添加...
  • 1个分析化学
  • 1个生物技术通讯
  • 1个化工新型材料
  • 1个医学综述

地区

  • 13个海南省
  • 1个广东省
共 14 条 记 录，以下是 1-10
曹献英
供职机构：海南大学
研究主题：羟基磷灰石 木醋杆菌 细菌纤维素 肝癌细胞 纳米羟基磷灰石
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
舒杨
供职机构：海南大学
研究主题：ACE抑制肽 微乳 磁珠 腰果 样品前处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高健
供职机构：海南大学食品学院
研究主题：响应面 萃取 双水相体系 KM值 HLB值
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚广龙
供职机构：海南大学
研究主题：响应面优化 维生素C 水不溶性膳食纤维 袋泡茶 内生真菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵晓涵
供职机构：海南大学食品学院
研究主题：响应面 萃取 双水相体系 KM值 HLB值
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马新辉
供职机构：海南大学
研究主题：微乳 花青素 伪三元相图 磁珠 样品前处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓健
供职机构：海南大学
研究主题：椰子水 细菌纤维素 发酵 自然发酵 细菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘东莉
供职机构：海南大学食品学院
研究主题：表面增强拉曼光谱 西瓜 农药残留 主成分分析法 偏最小二乘法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘星
供职机构：海南大学
研究主题：赭曲霉毒素A 单域抗体 食品安全检测 磁珠 表位
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李萧
供职机构：海南大学食品学院
研究主题：蛋白提取工艺 腰果 工艺参数 碱溶酸沉法 响应面优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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