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贾一凡

作品数:3 被引量:12H指数:2
供职机构:北京林业大学生物科学与技术学院林业食品加工与安全北京市重点实验室更多>>
发文基金:中央高校基本科研业务费专项资金国家林业公益性行业科研专项更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 3个农业科学
  • 3个文化科学
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个医药卫生
  • 1个天文地球
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  • 1个建筑科学
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 7个抗氧化
  • 7个抗氧化活性
  • 7个活性
  • 5个羟基自由基
  • 5个稳定性
  • 5个响应面
  • 5个酶解
  • 5个花色
  • 5个花色苷
  • 4个板栗
  • 3个蛋白
  • 3个淀粉
  • 3个饮料
  • 3个饮料研制
  • 3个食品
  • 2个丁香精油
  • 2个多酚
  • 2个血管
  • 2个血管紧张
  • 2个血管紧张素

机构

  • 9个北京林业大学
  • 1个教育部
  • 1个北京建筑大学

资助

  • 8个中央高校基本...
  • 4个国家林业公益...
  • 3个国家自然科学...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个“十一五”国...
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传媒

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  • 1个中国调味品
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  • 1个林业科技开发
  • 1个中国油脂
  • 1个林业经济
  • 1个应用生态学报

地区

  • 7个北京市
9 条 记 录,以下是 1-9
王丰俊
供职机构:北京林业大学生物科学与技术学院
研究主题:核桃油 核桃 板栗 板栗淀粉 山杏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾海华
供职机构:北京林业大学生物科学与技术学院林业食品加工与安全北京市重点实验室
研究主题:响应面 板栗淀粉 混合发酵 酶解物 鲜牛乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵瑞洁
供职机构:北京林业大学生物科学与技术学院食品科学与工程系
研究主题:超声波 花色苷 抗氧化活性 稳定性 羟基自由基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯艳霞
供职机构:北京林业大学生物科学与技术学院林业食品加工与安全北京市重点实验室
研究主题:DPPH 板栗 多肽 酶解 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪涛
供职机构:北京林业大学生物科学与技术学院
研究主题:教学改革 板栗淀粉 林蛙油 蛋白 创新性教学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李京阳
供职机构:北京林业大学生物科学与技术学院食品科学与工程系
研究主题:超声波 花色苷 抗氧化活性 稳定性 羟基自由基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈健
供职机构:北京林业大学生物科学与技术学院食品科学与工程系
研究主题:蓝莓 蓝莓汁 苹果多酚 抗氧化活性 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张亚杰
供职机构:北京林业大学生物科学与技术学院食品科学与工程系
研究主题:超声波 花色苷 抗氧化活性 稳定性 羟基自由基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马琳
供职机构:北京建筑大学
研究主题:长白山阔叶红松林 稳定性 高校 洱海流域 生态安全
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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