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刘文清

作品数：3 被引量：4H指数：1
供职机构：北京工商大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划北京市属高等学校人才强教计划资助项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学自动化与计算机技术更多>>

合作作者

领域

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朱运平
供职机构：北京工商大学
研究主题：木聚糖酶 发酵 低聚木糖 环境微生物 馒头品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李秀婷
供职机构：北京工商大学
研究主题：木聚糖酶 低聚木糖 白酒 木聚糖 编码基因
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范园园
供职机构：北京工商大学
研究主题：嗜热真菌 木聚糖酶 酶解制备 嗜热 耐热木聚糖酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王雅珍
供职机构：北京工商大学食品学院
研究主题：高产菌株 高产 耐热木聚糖酶 嗜热真菌 嗜热
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
伍少明
供职机构：北京工商大学
研究主题：葡萄糖氧化酶 微生物发酵技术 柚苷酶 黑曲霉 液体发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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