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于双民

作品数：3 被引量：4H指数：1
供职机构：江南大学食品学院更多>>
发文基金：国家科技重大专项更多>>
相关领域：化学工程理学轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个化学工程
  • 5个轻工技术与工...
  • 5个理学
  • 4个生物学
  • 4个医药卫生
  • 4个文化科学
  • 3个经济管理
  • 3个农业科学
  • 2个一般工业技术
  • 1个矿业工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个冶金工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个兵器科学与技...

主题

  • 5个淀粉
  • 3个单螺杆挤压
  • 3个蛋白
  • 3个得率
  • 3个淀粉合成
  • 2个单螺杆
  • 2个单螺杆挤压机
  • 2个蛋白含量
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白源
  • 2个蛋白质
  • 2个蛋糕
  • 2个蛋糕品质
  • 2个蛋鸡
  • 2个蛋鸡日粮
  • 2个蛋清
  • 2个蛋鸭
  • 2个等效
  • 2个等效电路
  • 2个调节剂

机构

  • 5个江南大学
  • 2个南京理工大学
  • 1个教育部
  • 1个中北大学
  • 1个中国工程物理...
  • 1个华东工学院
  • 1个青岛化工学学...

资助

  • 5个国家自然科学...
  • 5个国家科技重大...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个江苏省自然科...
  • 3个“十二五”科...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个国际科技合作...
  • 3个江苏高校优势...
  • 3个教育部“新世...
  • 3个中央高校基本...
  • 2个江苏省科技攻...
  • 2个教育部科学技...
  • 2个上海市自然科...
  • 2个浙江省科技攻...
  • 2个江苏省科技支...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个江苏省“青蓝...
  • 2个江苏省“青蓝...
  • 2个江苏省产学研...

传媒

  • 4个中国粮油学报
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科学
  • 3个安徽农业科学
  • 3个粮食与饲料工...
  • 3个饲料工业
  • 3个饲料与畜牧（...
  • 2个分析化学
  • 2个粮油食品科技
  • 2个高等学校化学...
  • 2个农业工程学报
  • 2个饲料研究
  • 2个日用化学工业
  • 2个食品科技
  • 2个无锡轻工大学...
  • 2个江苏化工
  • 2个郑州工程学院...
  • 2个化学世界
  • 2个食品与机械

地区

  • 5个江苏省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
金征宇
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：淀粉 环糊精 菊粉酶 Β-环糊精 虾青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵建伟
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：Β-环糊精 糙米 包合物 膨化 外源酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢正军
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：苜蓿叶蛋白 饲料加工 纳米金 玉米淀粉 制粒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕春绪
供职机构：南京理工大学
研究主题：硝化 甲苯 硝酸铵 炸药 有机化学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘学民
供职机构：江南大学化学与材料工程学院
研究主题：乙二醇 Α-磺基脂肪酸甲酯 提纯 合成工艺 酰胺基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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